Eksperter tolker kinesiske «referanseoppskrifter»: en eller to oljer per dag også

kinesere referere oppskrifter hver dag: sekstito mat førtito kjøtt, sekstito vegetabilske oljer tolv, tolv tjueto fiskeegg, en halv catty frukt pund av melk. Dette har tiltrukket oppmerksomheten til mange lesere. Spesielt & ldquo; tolv olje & rdquo; og & ldquo; pund av melk & rdquo; folk mistenker ikke & ldquo; over og rdquo; den? I går, Yangzi Evening News reporter intervjuet Nanjing Medical University Ernæring og mat Hygiene Mo Baoqing, førsteamanuensis, sa han at dagens bruk av & ldquo; standard & rdquo; hovedsakelig lansert av Helsedepartementet i 2008, «kinesisk Dietary Guidelines» i & ldquo; kinesiske innbyggere i et balansert kosthold pagode & rdquo;, det kan og Chinese Academy of Sciences & ldquo; referanse oppskrifter og rdquo; til skinnende se, men betong vil måtte variere.

kinesisk kosttilskudd pagode: Olje 25-30 gram, 6 gram salt, 300 gram melk og melkeprodukter, soya og nøtter 30-50 gram 50-100 gram fisk og reker, egg klasse 25-50 gram kjøtt og fjærfe 50-75 gram, 300-500 gram grønnsaker, frukt 100-200 gram, korn og bønner potet 250-400 g kilde: Kinesisk Nutrition Society hva som er «kinesisk innbyggerne i et balansert diett pagoda «
for å gi den mest fundamentale av nøyaktig informasjon til innbyggerne i et sunt kosthold, rasjonelle ernæring guide innbyggere, for å opprettholde en sunn formål, på oppdrag av departementet for helse, komiteen av eksperter på det kinesiske Nutrition Society organiserte 1997 utgivelsen av» kinesiske kosten retningslinjer «revisjon, etter mange argumenter, endre og be om uttalelser, dannet en» kinesisk kosttilskudd retningslinjer «(2007), på 15 januar 2008 utstedt av helsedepartementet. «kinesisk Dietary Guidelines» til den nyeste vitenskapelige bevis, og diskuterer de viktigste problemene ernæringsmessige behov og kosttilskudd dagens kinesiske innbyggere i tilværelsen, er det anbefalt praksis balansert kosthold for å oppnå betryggende ernæring handlingsprogram, universell guiding betydning for de fleste innbyggerne. For å hjelpe folk bedre praksis i hverdagen hovedinnholdet av befolkningen kosten retningslinjer, utvalget av eksperter på de 1997 «kinesiske innbyggerne i et balansert kosthold pagoda» (referert til som & ldquo; kosthold pagode & rdquo;) har blitt revidert, fortalt i et intuitivt skjema Den type mat som beboeren bør konsumere daglig, den rimelige mengden og mengden fysisk aktivitet som passer. Dietpagoden er delt inn i fem etasjer og inneholder de viktigste typene mat vi bør spise hver dag. Lag av forskjellige kosttilskudd pagode beliggenhet og størrelse, noe som reflekterer status for ulike typer mat og andel andel i kosten til en viss grad. Fire tolke
sekstito mat førtito kjøtt & mdash; & mdash;
eksperter: en dag inntak av korn har 5-8 to fire to kjøtt mer
& ldquo; sekstito mat mindre enn normalt, ifølge «kinesiske innbyggerne i et balansert kosthold pagode», bør inntak av 250 gram korn per person per dag -400 gram (dvs. 5-8 to). & Rdquo; Nanjing Medical University Institutt for ernærings- og næringsmiddelhygiene, førsteamanuensis Mo Baoqing fortalte reportere. Eksperter sier at maten her inkluderer ris, mel og diverse korn. Ifølge «kinesisk innbyggerne i et balansert kosthold pagode», et utvalg av frokostblanding blandet med mat å spise alene være et godt forhold. For beboere i «land av fisk og ris», er innbyggerne i Jiangsu-provinsen hovedsakelig ris. Klasse hvis de kan korn, helse nyttig, fordi i tillegg til korn essensielle sakkarider, proteiner, men også inneholde avgjørende for å opprettholde sunn vitamin E, vitamin B, calcius, jern, selen, magnesium, sink, etc. mineraler og lignin, og polyphenol fytokjemikalier mye kostfiber. Ris korn inneholdt i fiberen, fordi de fleste mennesker kan forbedre konstipasjon genereres ubalansert diett, bidrar diettfiber intestinal utslipp av giftige stoffer, blodglukose langsom hastighet økes, og kan øke antallet og typene av mikroorganismer mage-tarmkanalen, Reduser produksjonen av kreftfremkallende stoffer. Og «ldeep kjøtt» er litt mer. Mo Baoqing fortalte reportere, ifølge «kinesisk innbyggerne i et balansert kosthold pagode», husdyr, fjørfe inntak på 50-75 gram per dag (en mer enn to). & Ldquo, men det kan være soyaprodukter vil også bli tatt hensyn til, er å se på proteininntaket, bør voksne forbruke 50 gram bønner og soyaprodukter per dag (en to). Eksperter sier at soyaprodukter er et godt valg for proteininntak. Hvis du er ung, må mengden proteininntak være mer. Seksti-to tolv vegetabilsk olje & mdash; & mdash;
eksperter: hver dag for å spise oljen kontroll i ca to og en halv, grønnsaker, jo mer jo bedre
& ldquo; minst seks to grønnsaker, en to olje er åpenbart mer. & Rdquo; Mo Baoqing fortalte reportere, ifølge «kinesisk innbyggerne i et balansert kosthold pagode», bør spise 300-500 gram grønnsaker, til 6-2 til et pund), fett og oljer bør være en pyramide av & ldquo; & rdquo;, 25 dagers spire 30 gram (en halv mer enn to), noen retningslinjer anbefaler en husholdning skje skjeer. Som vi alle vet, for mye olje og salt inntak, lett føre til & ldquo; & rdquo;, tre høy landet har gjennomført en undersøkelse, Kinas per innbygger mengde av 44 gram daglig inntak av spiselig olje, sammenlignet med 25 gram fett per person per dag standard, overstiger 76%. National Nutrition Survey viser at beboerne spiser 20 gram olje per dag, spise syv kilo per innbygger per år, en økning på 6300 kcal kalorier, vektøkning 9 kg. Men når du går ut for å spise, kan salt og olje ikke overskrides. Derfor anbefales det at alle reduserer hyppigheten av å spise.
Mange vet at å spise god olivenolje, fordi olivenolje er i hovedsak å gi mer av umettede fettsyrer, har en rolle i hjerte-kontroll blodlipidene. Olivenolje som den viktigste matolje i middelhavslandene, er forekomsten av hjerte- og karsykdommer er mye lavere enn i andre europeiske land. Men eksperter sier prisen på olivenolje, og selv olivenolje, kan ikke vilkårlig satt, men også kontrollert på 25 gram.
I tillegg bare stirrer på en olje spise og ikke så veldig vitenskapelig, hvis olivenolje, Camellia olje, soyaolje, peanøttolje hver spise, kan du opprettholde en balansert fettsyrer som trengs av kroppen. To egg tolv to fish & ndash; & ndash;
ekspert: hindre overdreven kolesterol, til en uke spise en dag egg
henhold til «kinesiske innbyggerne i et balansert kosthold pagode», egg 25-50 gram (halv 2-1 to), Fisk og reker 50-100 gram (1-2 to). Fisk, kjøtt og egg er gruppert sammen for å gi animalsk protein og noen viktige mineraler og vitaminer. Egg med høyt kolesterol (et egg inneholder ca 300 milligram kolesterol), høyt nivå av kolesterol i blodet, en risikofaktor for aterosklerose, så redd for å spise egg og noen eldre mennesker med høyt kolesterol. Men Mo Baoqing fortalte reportere, generelt, er ikke en dag for å spise et egg problem. & Ldquo; daglig inntak av ikke mer enn 300 milligram kolesterol per dag for å spise et egg litt utover dette beløpet, anbefales det at den beste dagen å spise egg i løpet av en uke. & Rdquo; eksperter sa at hvis de eldre virkelig bekymret for høyt kolesterol, kan du også spise mer protein, spiser eggeplommer.
det anbefales å spise mer fisk, det har vært mange studier klart spise fisk bidra til å redusere forekomsten av hjerte- og karsykdommer. Diabetes Association og American College of Cardiology vil være & ldquo; spise 2 eller 3 ganger i uken fisk (spesielt fisk) og rdquo, som et kosttilskudd anbefaling i prinsippet. Umettede fettsyrer i fisk for å rense opp og mykne blodkar, å senke blodlipider og hjernen, er meget gode anti-aldring, forebygging av kardiovaskulære og cerebrovaskulære sykdommer. I tillegg er aminosyrene som finnes i fiskeprotein enn det menneskelige legeme er meget nær alle typer næringsopptak og anvendelse er relativt høy. En halv catty frukt pund av melk & mdash; & mdash;
Expert: De fleste kinesiske innbyggere nå pund av melk, to flasker om dagen er nok
Mo Baoqing fortalte reportere, bør kinesiske innbyggere spise tilsvarer 300 gram melk (6 to) melk og meieriprodukter. I tillegg til fersk melk inkluderer meieriprodukter yoghurt, ost og melkepulver. Kinesisk kosttilskudd kalsiummangel generelt, bør være den foretrukne kalsium meieri mat, vanskelig å bruke andre matvarer i stedet. Noen mennesker drikker melk med varierende grad av mage ubehag, kan du prøve yoghurt eller andre meieriprodukter. «Ett kilo melk per dag er mer, og kinesere er ikke opp til det. & Rdquo; Mo Baoqing nevnte dags 2 flasker er nok, vi kan supplere 600 mg kalsium. Professor Mo Baoqing sa, melk er fortsatt kontroversielt, ikke generelt anbefalt å drikke melk mer enn 600 gram per dag. Eksperter fortalte reporteren, Philadelphia forskere nesten 10 år med epidemiologisk undersøkelse bekreftet også at å spise mer meieriprodukter kan øke risikoen for menn som har prostatakreft. Det finnes også en studie funnet at melkeinntak var signifikant assosiert med forekomsten av prostatacancer, kan det være på grunn av visse merker av melk er relatert til økte nivåer av østrogen. Så, for å ta vare på prostata, menn drikker melk har fortsatt å jobbe for hardt, ikke ta det som en drikke å drikke. I tillegg, for sikkerheten til innenlandske melk gjentatte ganger brøt, sier ekspertene, drikke veldig lang holdbarhet melk.
Ifølge «kinesiske innbyggerne i et balansert kosthold pagode», trenger daglig inntak av frukt 100-200 gram (2-4 to), er det best å spise frukt er sesongens frukt. Drikke ferskpresset frukt og grønnsaksjuice er ikke det samme som å spise frukt og grønnsaker. Presset juice vil renne på menneskekroppen er viktig kostfiber, vil kostfiber ikke bare spiller en rolle i å senke blodtrykket, men også fremme gastrointestinal peristaltikk, fremme rolle defekasjon.

Leave a Comment