Matvarer som påvirker skjoldbruskkjertelen

skjoldbruskkjertelen, en sommerfugl-formet kjertel i halsen din, er en av de viktigste organene som styrer stoffskiftet. Hvor godt det fungerer i stor grad påvirket av arvelighet. Men har din diett også en innflytelse på skjoldbruskkjertelen din - enten gjøre det fungere bedre eller svekke den fungerer. Her vil du lære om matvarer som påvirker skjoldbruskkjertelen. Jod

I det siste, var folk i visse deler av USA mangelfull i jod. Siden jod er nødvendig for riktig funksjon av skjoldbruskkjertelen, førte dette til høy forekomst av hypotyreose, en tilstand der skjoldbruskkjertelen er svak og lite aktiv. For å løse dette problemet, har selskaper som produserer salt vært å legge jod siden 1920-tallet. Jod er også noen ganger lagt til brød. De fleste mennesker i dag får akkurat nok jod, og ifølge opplysninger fra Centers for Disease Control, er det sjelden for folk flest å få for mye jod fra kostholdet. Men hvis dette skjer, kan det gjøre skjoldbruskkjertelen overaktiv, forårsaker hypertyreose, som krever legebehandling.
Seafood og Kelp

Seafood og tare er matvarer som har en tendens å være høy i jod. Dette er fordi sjøvann naturligvis inneholder jod, og mange dyr og planter som lever i havet inneholder høye nivåer av dette næringsstoff. Når du spiser sjømat eller asiatiske retter som bruker tare, vil du sannsynligvis være å ta inn nok jod til å holde skjoldbruskkjertelen sunt. Folk som bruker tare kosttilskudd, men kan overskride den øvre grense på 300 mikrogram per dag. Tar i for mye sjømat eller tare på en jevnlig basis kan gjøre skjoldbruskkjertelen overproduce thyreoideahormoner.

Cruciferous Grønnsaker

Cruciferous grønnsaker som brokkoli, kål, blomkål og neper er noen ganger referert til som "goitrogenic" mat, som betyr at de forringe funksjon av skjoldbruskkjertelen. Hos personer uten skjoldbrusk sykdom, er effekten trolig ubetydelig, men folk som er diagnostisert med hypothyreose iblant unngå eller begrense inntak av disse matvarene. Matlaging dem, heller enn å spise disse grønnsakene rå, antas å minske effekten på skjoldbruskkjertelen.
Jordbær og Peaches

Jordbær og fersken er også antatt å være goitrogenic matvarer. Som med cruciferous grønnsaker, kan tilberede disse fruktene bidra til å minske deres innvirkning på funksjon i skjoldbruskkjertelen. Dette er fordi matlaging bryter ned forbindelsene i disse fruktene som gjør det vanskeligere for skjoldbruskkjertelen å gjøre de hormoner kroppen trenger.
Soya, Meieri og kosttilskudd

Intake av soya og melkeprodukter kan også påvirke funksjonen av skjoldbruskkjertelen, særlig hos personer som allerede har blitt diagnostisert med skjoldbrusk sykdom. Soya er en goitrogenic mat, og i store mengder, kan forsinke funksjon av skjoldbruskkjertelen. De som er hypothyroid og tar skjoldbruskkjertelen erstatning medisinering også ofte unngå å spise soya i løpet av noen timer for å ta sine piller, fordi soya kan påvirke opptaket av skjoldbruskkjertelen hormon. Melkeprodukter, fordi de er høy i kalsium, kan også påvirke opptaket av thyreoideahormoner. Å ta kosttilskudd som inneholder høye doser av kalsium eller jern i løpet av få timer etter inntak av skjoldbruskkjertelen erstatning piller kan også hindre absorpsjon.