Vitamin B12 i Grønnsaker

Strict veganere har en hard tid å få vitamin B12 i maten, mens lakto-ovo vegetarianere eller strenge vegetarianere kan være i stand til å konsumere noen ting som veganere ikke kan. Vitamin B12-mangel kan føre til svimmelhet, hodepine og mageproblemer, så grønnsaker med B12 er viktig. Kjøtt elskere bør også dra nytte av vitamin B12 grønnsaker for sin egen helse skyld. Margarin

Cook mat med vegetabilsk eller solsikke margarin til enten sesong maten eller holde den fester seg til skillet. Unngå å brenne mat fordi margarin ikke vil være en form for vitamin B12 hvis det har brunet.
Soya eller Soy Milk

Les ingrediensene og frynsegoder på soya eller soya melk (fra soyabønner) for å se om den inneholder lagt vitamin B12. Dette bør være plassert på tabellen på baksiden av produktet, eller du kan spørre en servitør eller kafé kasserer hvis soya drikk inneholder Vitamin B12.
Veggieburger mikser

ulike vegetabilske elementer, inkludert frosne matvarer laget av merker som Morningstar Farms og LightLife, inneholder soya elementer med ekstra vitamin B12. Hvis du ikke spiser kjøtt, spiser en av disse produktene minst én gang daglig.
Frokostblanding

Sjekk ut ingrediensene i frokostblanding din. Enkelte frokostblandinger, som for eksempel havre og mais korn, inneholder grønnsaker.
Snack Nøtter

Prøv varianter av Chex mix med forskjellige nøtter. Det er nok av nøtter som har B12 i dem, for eksempel paranøtter og peanøtter.
Avocado

Guacamole inneholder avokado, som har vitamin B12. Noen restauranter serverer fulle avokado, du kan sage disse opp og skrape "kjøtt" av med tennene

.