Kostfiber-en uunnværlig komponent I Food Pyramid

Folk spiser rekke matvarer for å holde seg frisk. Noen mennesker har sine leger å lage oppskrift i henhold til maten pyramide. Næringspyramiden forteller oss at vi må spise en rekke matvarer, som inkluderer alle matvaregrupper, og fra hver farge. Et annet tips som vi kan få er at vi må spise mindre av enkelte matvarer, og mer av andre. I diagrammet av næringspyramiden, kan du se at bandene for kjøtt og protein og oljer er skinner enn de andre, fordi du trenger mindre av de typer mat enn det gjør av frukt, grønnsaker, korn og melkeprodukter. Og i dag ønsker vi å snakke om fiber i våre matvarer. Egentlig fiber ikke er et næringsstoff i sammenligning med andre matvarer. Men det er veldig viktig for å holde oss friske. Det er ikke fiber vi bruker, eller bruk i vårt daglige liv. Kostfiber, eller grovfôr eller bulk, kan finnes i alle deler av planteføde som i frukt, grønnsaker, hele korn og belgfrukter. Det kan ikke fordøye eller absorbere, men det er best kjent for sin evne til å forebygge eller lindre forstoppelse. Fiber kan klassifiseres i to kategorier, uløselig fiber, som ikke løser seg i vann og løselig fiber, som kan løse i vann. Den uløselige fiber fremmer bevegelse av materialet gjennom fordøyelsessystemet og øker krakk bulk, så det kan være til nytte for dem som sliter med forstoppelse eller uregelmessig avføring. Hel-hvetemel, hvetekli, nøtter og mange grønnsaker er gode kilder til uløselige fiber. På den annen side oppløser den oppløselige fiber i vann for å danne en gel-lignende materiale. Det kan bidra til å senke kolesterolet og blodsukkeret. Løselig fiber finnes i havre, erter, bønner, epler, sitrusfrukter, gulrøtter, bygg og psyllium.Getting nok fiber i kosten kan ha mange fordeler for helsen vår, og lavere risiko for å utvikle visse tilstander, som for eksempel hjertesykdommer, kreft , gallestein og nyrestein. Det kan forbedre absorpsjon av kalsium, magnesium og jern, redusere kolesterolnivået og triglyserid nivåer, holde blodsukkernivået etter måltider stabile, og stimulere immunresponsen. Bevis vokser nå til å støtte ideen om at mat som inneholder løselig fiber, som for eksempel havre, rug bygg og bønner, kan ha en positiv innvirkning på kolesterol, triglyserider og andre partikler i blodet som påvirker utvikling av hjertesykdom. Noen frukter og grønnsaker, som for eksempel sitrusfrukter og gulrøtter, har vist seg å ha samme effect.By spise matvarer inneholder fiber, er passasjen av mat gjennom kroppen fortgang. Noen eksperter mener dette kan hindre skadelige stoffer som finnes i enkelte matvarer, påvirker tykktarmen og kan beskytte mot tykktarmskreft. Andre typer kreft som er knyttet med over ernæring og kan forebygges ved en fiber-rik diett inkluderer brystkreft, eggstokkreft, og livmor cancer.And spise mat inneholder fiber kan også være bra for vår plan for å miste vekt. Fiber kan noen ganger bremse utbruddet av sult, og du er mindre sannsynlig å overspise. På den annen side, å spise mat rik på fiber har en tendens til å lage et måltid føles større og somle lenger, så du holder deg full for en større mengde tid. Og dietter med fiber har en tendens til å være mindre energi tett, det vil si inneholder færre kalorier sammenlignet med det samme volum av mat.