Cherry Spices

Chefs bruke kirsebær og krydder kombinasjoner for å utfylle de ulike preparater av mat, noen med kirsebær som den ledende ingrediens og andre med kirsebær bare som en del av krydret aroma. Den søte, men besk smak av kirsebær egner seg godt til både salte og søte retter. Ulike grupperinger få frem ulike sider av kirsebær smak og gjøre for interessant matlaging. Legg dette til min Recipe Box.
bakevarer
p Hvis du kombinerer de varme krydder av kanel, allehånde og muskat med sødme av kirsebær i en rask brød, forbedrer produktet faktisk med alderen. Krydret kirsebær muffins smake godt med tillegg av svart pepper. Mace er et annet krydder som utfyller kirsebær spesielt i kombinasjon med sjokolade.
Kjøtt Gni

Bruk tørkede kirsebær som base for et kirsebær krydder tørr gni. Din roastbiff og sprø svinekjøtt vil ta på seg en fruktig smak som passer bra med krydder som spisskummen, chili pulver og sort pepper. Prøv å legge hvitløk salt, ingefær og tørket løk og tørr gni vil ta på nyanser som vil gjøre å identifisere de enkelte ingrediensene vanskelig.

Marinade

Cooks ofte bruke kirsebær som base for kjøtt marinader eller grill sauser. Kirsebær utfyller gamey kjøtt som and, hjort eller bjørn, samt svinekjøtt og oksekjøtt. Kok opp noen ferske eller frosne kirsebær med myknet tørket poblano eller bister chili peppers for din neste cookout. Kirsebær holde sausen litt søt mens paprika legge en fin varme.
Krydret Cherries

Spiced kirsebær på egen hånd gjør en flavorful krydder. Ta sødme av kirsebær med en bit av eddik, tone det ned med sukker og krydre det opp med noen varme krydder som nellik, kanel og allehånde. Serveres med stekt kjøtt eller vanilje is til en skarp kontrast.