Low-Sodium Diet for Kids

A barnets kropp trenger bare en liten mengde salt for forsvarlig helse. Ifølge lett-kids-recipes.com, når et barns kosthold har for mye natrium, han er i større risiko for høyt blodtrykk og hjertesykdom. En diett høy i natrium kan også føre til væskeansamling eller oppblåsthet, som fører til hevelse i bena og føttene. UCSF Medical Center finner at den gjennomsnittlige amerikaner spiser fem eller flere teskjeer salt om dagen, noe som er 20 ganger hva kroppen trenger. Cooking With Kids

Lag en liste over alle matvarer barnet spiser i løpet av dagen, både hjemme og borte fra hjemmet. Ta notat av natrium mengder i maten, slik at du kan bestemme hvor mye salt for å fjerne fra kostholdet.

Start med å fjerne bearbeidet mat fra barnets kosthold, sammen med fast food. Har barnet hjelpe til med matlaging hjemmelaget mat, som ifølge den UCSF Medical Center, er naturlig lavere i natrium (siden personen styrer matlaging, kan hun også kontrollere mengden av salt som er lagt til). Ved å la et barn lage mat med deg, vil han lære grunnleggende matlaging teknikker og begynne å lære om målinger.

Bruk mindre enn den anbefalte mengden salt i en oppskrift eller erstatte salt med en annen ingrediens som løk pulver, paprika eller nei-salt erstatning. Fjern salt fra spisebordet mens du spiser.
Low-Sodium dagligvare Shopping

Når du kjøper varer på matbutikken for å bistå med en lav-natrium diett for barn, unngå hermetikk og tørket matvarer. Disse inneholder store mengder natrium. Mat og fritid, dips, sauser og salatdressinger også inneholder store mengder av natrium. Skifte salatdressinger med frisk sitronsaft, olivenolje og eddik hjelpere i å senke natrium.

Innkjøp lav natrium buljonger å bruke i å lage hjemmelagde supper med friske grønnsaker skaper et sunt måltid alternativ. Vanlig ris og pasta, ikke de funnet i en boks mix, er også lav-natrium alternativer som kan være toppet med friske hakkede tomater og basilikum.

Har barnet hjelp finne matvarer som inneholder de laveste mengder av natrium mens shopping for å lage en lav-natrium mat jakten i dagligvarebutikk. Dette inkluderer barnet i å lage sunn mat valg.

Måltid forberedelse

Kokte proteiner kan tilberedes uten tilsatt natrium, noe som gjør dem friske, lav natrium alternativer . Grilling matvarer skaper ekstra smak uten natrium. Lunsj kjøtt og kjøttpålegg bør unngås --- they're høy i natrium. Kjøper store kjøttstykker, for eksempel en roastbiff eller kalkunbryst, og deretter forberede det hjemme vil gi kjøtt du kan bruke til å lage sunn, lav-natrium smørbrød.

For snacks, popcorn med et dryss av sukker og pepper istedenfor salt er et sunt alternativ, sammen med usaltet ristede nøtter. Det er mange desserter som er laget uten salt, for eksempel gelatin og frisk pisket krem.