6 Faktorer som påvirker Our Food Choices

As det gamle ordtaket går, du er hva du spiser. Dette er spesielt sant når det kommer til mat valg folk gjør, som er påvirket av en rekke interne og eksterne faktorer som kan faktisk har lite å gjøre med maten selv. Bevisst eller ubevisst, enkeltpersoner velger bestemte matvarer fremfor andre. Seks faktorer særlig påvirker disse valgene. Legg dette til min Recipe Box.
Smak

Den mest åpenbare faktoren som gjør at du velger én matvare over en annen er sin smak. Mat som smaker godt er forståelig tiltalende, selv om det som regnes velsmakende kan variere mye fra individ til individ. Kaviar, for eksempel, regnes som en rik, deilig delikatesse til de som liker det, mens et barn ville sannsynligvis slå opp nesen. Folk pleier ofte å føle sulten på - og dermed oppsøke - matvarer som de subjektivt finner tiltalende
Markedsføring og Reklame

En TV-reklame fremhever fordelene ved. en appetittvekkende merkevare av frossen pizza kan gjøre at du ønsker å løpe ut og kjøpe en, som er nøyaktig det håp fleste reklame ledere. Faktisk er mange matvalg sterkt påvirket av reklame og media markedsføring spesielt designet for å gjøre kundene velge én mat eller merkevare av mat over en annen. Barn, for eksempel, er påvirket av faktorer som for eksempel leker som kommer med fast-food måltider og tegneseriefigurer fremme frokostblanding.
Kultur

etnisk og kulturell bakgrunn kan spille en viktig rolle i å påvirke dine matvalg. En meksikansk-amerikanske, for eksempel, er sannsynlig å velge svært forskjellige matvarer enn en kinesisk-amerikansk ville, for rent kulturelle årsaker. Mange vil bevege seg mot mat de finner trøstende eller kjente, som kan variere mye fra kultur til kultur.
Helse

Bekymringer over helse og fitness kan også påvirke valg av mat . En overvektig person som prøver å gå ned i vekt ved slanking vil vanligvis velge ulike matvarer enn noen som metabolisme gjør henne til å spise hva hun vil uten bekymringer for vektøkning. Smak er fortsatt en faktor i disse beslutningene, men ofte kommer andre til caloric verdi og fettinnhold.
Emotion

Mange har en følelsesmessig forbindelse med mat, som er ofte tappet som en kilde til trøst i tider med sorg og nød. Som et resultat av følelser ofte påvirke valg av mat. Forhold som depresjon, stress og angst kan føre folk til å ta valg om mat som de ikke kan gjøre i en annen emosjonell tilstand. Mesteparten av tiden, fører dette til impuls spising, ofte med usunn vanligvis leder mot mindre sunne "junk" mat.
Economic Status

Din inntekt og monetære status vil sterkt påvirke hvilken mat du velger å spise. En person på en liten fast inntekt vil trolig lete etter den rimeligste maten mulig. Budsjett kjøpere ofte prøver å gjøre flere oppskrifter med de samme grunnleggende familie av ingredienser, og kjøpe rimeligere forberedt og hermetisk mat. Noen han penger er ingen objekt er mer sannsynlig å hengi seg til dyrere retter eller impuls kjøper.