Du kan spise fersk rå grønne Peanuts ?

Green peanøtter er frisk og rå , før de har blitt tørket stekt eller saltet . De kan spises , men de må være nedkjølt eller forbrukes rett etter høsting for å opprettholde sin friskhet . Forurensning

Grønne peanøtter kan bli forurenset under veksten og lagring prosessen ved muggsoppen Aspergillus flavus , som deretter avgir giftige stoffet aflatoksin . Hvis du spiser ferske rå grønne peanøtter , sørge for at de har nylig høstet eller riktig lagret .
Ernæring

Peanøtter er rike på næringsstoffer , høyt på protein og høy i umettet fett. Næringsstoffene er til stede når det spises i frisk rå form , men de rå grønne peanøtter er ikke så lett å fordøye.

Allergi

Noen mennesker har peanut allergier og bør ikke spise rå eller kokte peanøtter eller peanut produkter . Det er roasting prosessen som ofte skaper allergener , slik at allergi kan ikke eksistere hvis grønne peanøtter spises rå.