Fett og kolesterol Begrensede Diet

Fat-og kolesterol-restricted dietter kan være gunstig for mange mennesker, men det er viktig å forstå at det er en stor forskjell mellom god og dårlig fett, samt gode og dårlige kolesterolet. Ifølge New England Journal of Medicine, begrenser visse typer makronæringsstoffer (dvs. fett) har ingen relevant effekt på vekttap, snarere er det den mengden kalorier som betyr noe. Derfor er det viktig å kutte ut riktig type fett. Gode ​​fettstoffer vs Bad Fats

Spis mer godt fett og mindre dårlig fett. Det er en enkel premiss, men hva betyr dette? Godt fett er enten enumettet eller flerumettet og kommer fra kilder som nøtter, sunne oljer og fisk. Disse fettsyrene kan bidra til å senke LDL-kolesterolet, redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom. Dårlig fett er enten mettet eller trans fett og finnes i matvarer, inkludert pommes frites, gatekjøkken og bearbeidet mat. Disse fett kan øke LDL kolesterol, fører til en økt risiko for hjertesykdom. The American Heart Association anbefaler at du får mindre enn 30 prosent av din totale kalorier fra fett, hovedsakelig fra enumettet og flerumettet kilder.
Tips for å senke Bad Fett

begrense dårlig fett du spiser, kutte ned på mengden av rødt kjøtt og flesk du nå spiser. Disse typer av kjøtt er ofte høyt innhold av mettet fett. Spis kylling, kalkun og fisk i stedet. En annen måte å redusere de dårlige fett i kosten er å spise mindre fast food. Fast food er ofte fylt med arterie-tilstopping transfett. Andre tilnærminger inkluderer erstatte sunne oljer som olivenolje og rapsolje i stedet for smør og fløte, spise mer lav-fett meieriprodukter heller enn full-fett meieriprodukter;. Og spise mindre pakket, bearbeidet mat


gode kolesterolet vs Bad Kolesterol

Når du starter en begrenset-kolesterol diett, er det viktig å forstå at det er en stor forskjell mellom godt og dårlig kolesterol. Gode ​​kolesterolet kalles HDL, og kan bidra til å fjerne overflødig plakk fra blodårene dine, og dermed redusere risikoen for hjertesykdom. Dårlig kolesterol er LDL og har motsatt effekt: Denne typen kolesterol fester seg til veggene i blodårene dine, danner plakk innskudd som tetter blodårene og øke risikoen for å utvikle hjertesykdom. For mange mennesker på en kolesterol-diett, optimale LDL-kolesterolet er de under 70 mg /dl, mens for friske voksne optimale nivåer er under 100 mg /dl. Ifølge American Heart Association, for å bidra til lavere kolesterol, spise mer frukt, grønnsaker og helkorn og mindre fettholdig kjøtt, ost og bearbeidet mat som kan være høy i mettet og trans fett.