Hva er størrelsen på Salmonella bakterier?

Salmonella er en gruppe bakterier mest kjent for å forårsake matbåren sykdom (salmonellose) og tyfoidfeber i utviklingsland. The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anslår den mottar rapporter om 40 000 tilfeller av salmonellose hvert år, men spår mer enn 1 million tilfeller sannsynligvis oppstå. Cellemorfologi

Salmonella bakterier er Gram-negative, stavformede bakterier ca 2 mikrometer i lengde og 0,5 mikrometer i diameter.
Laboratory Identification

Forskere identifisere Salmonella gjennom kulturer og en rekke tester i et laboratorium.
Salmonellose

Salmonellose er en gastrointestinal sykdom fra inntak av Salmonella bakterier funnet i avføringen til unge fjørfe og reptiler. Den vanligste metoden for overføring er gjennom forurenset mat eller vann. CDC anslår at kontakt med reptiler forårsaker 70.000 tilfeller av salmonellose hvert år, og bevis antyder amfibier kan også være bærere.
Tyfoidfeber

Salmonella typhi forårsaker tyfoidfeber, som fremdeles er vanlig i å utvikle områder av verden. Oversjøiske reisende bør vaksineres og sikre riktig håndtering og behandling av vann og mat.
Nylige utbrudd

Mellom 2006 og 2008 skjedde Salmonella utbrudd i forurenset spinat, peanøttsmør , jalapeno paprika og tørr hundemat. Mellom 1. februar til 15 april 2009, én stamme av Salmonella smittet 234 personer over 14 stater, med alfalfaspirer mistenkt av CDC som kilde.