Hvordan forstå cøliaki

Cøliaki, mer kjent som CD, er en digestive lidelse av tynntarmen. Ifølge Cøliaki Foundation, påvirker CD 1 i 133 amerikanere. Andre navn på CD er cøliaki sprue og gluten sensitive enteropathy. Instruksjoner
en

vite årsakene til cøliaki. CD er en autoimmun lidelse utløst av inntak av gluten, et stoff som finnes i hvete og hvete-relaterte korn som rug og bygg. CD begynner når kroppens immunsystem reagerer negativt på hvete gluten forårsaker skade på slimhinnen i tynntarmen. CD antas å være genetisk drevet, og er funnet å kjøre i familier.
2

gjenkjenne symptomer på cøliaki. CD kan produsere magesmerter, gass og oppblåsthet. Personer med CD kan ha diaré eller forstoppelse, uforklarlige endringer i vekt eller lider av ernæringsmessige mangler. Langsiktige symptomer kan inkludere svekkelse av bein og tenner, tretthet, depresjon og fruktbarhet problemer.
3

Gjør deg kjent med måter å behandle og administrere cøliaki. Av primær viktighet er at den fjerner all hvetegluten og hvetegluten produkter fra kostholdet. Gluten er ikke bare finnes i åpenbare hvete produkter som brød og pasta, men også i gluten-avledet stoffer som modifisert stivelse, hydrolysert vegetabilsk protein og mange forlengere og fyllstoffer som finnes i bearbeidet mat. Ernæringsmessige kosttilskudd kan kalles for, og regelmessig konsultasjon med en medisinsk faglig er viktig.
4

Gjør deg kjent med kilder av oppdatert informasjon om behandling og håndtering av cøliaki. Den Cøliaki Foundation tilbyr informasjon og ressurser for personer som er interessert i å lære mer om cøliaki.