Hvordan spise sunt med gikt

urinsyregikt, også kjent som gikt, er en form for leddgikt forårsaket av en overproduksjon eller underproduksjon av urinsyre, som danner urat krystaller rundt leddene. Resultatet av en oppbygging av urat krystaller er en plutselig, skarp smerte i leddene som også fører til betennelse og rødhet, ifølge "Slo gikt: En lidende Guide til Living Pain Free." Spise sunt mens lider av gikt krever å unngå matvarer som er høy i puriner, organisk stoff som finnes i mat som øker urinsyre. Du trenger
Vitamin C tilskudd
Vis flere instruksjoner
en

redusere forbruket purine-rik mat. Høye mengder av purin kan finnes i kjøtt inkludert sild, lever, sardiner, nyrer, makrell, kamskjell og viltkjøtt, ifølge "Slo gikt." Andre matvarer som er høy i puriner inkluderer sweetbread, saus og kjøtt ekstrakter. Du vil fortsatt trenger minst 0,8 gram protein per kilo kroppsvekt, ifølge Harvard School of Public Health, som betyr at du bør få din daglige protein fra andre kilder som lav-fett meieriprodukter.
2

Begrens inntak av visse grønnsaker. Asparges, spinat, blomkål, sopp og erter inneholder moderate mengder puriner, og bør begrenses til 1 porsjon daglig eller annenhver dag for å redusere risikoen for smerte og ømhet. Begrense inntaket av linser og bønner også, på grunn av deres nivåer av puriner, ifølge "Slo gikt."
3

drikke vann. Vann og andre væsker som juice fortynnet urinsyre, noe som hindrer dannelsen av urat krystaller. Drikk minst åtte 8 oz. glass vann daglig.
4

Spis et balansert kosthold. Ifølge "Dietary Guidelines for amerikanerne, 2005," din diett bør bestå av ikke-stivelsesholdige grønnsaker, frukt, kjøtt og stivelse som brød, frokostblandinger og poteter. Non-stivelsesholdige grønnsaker inkluderer agurker, tomater, stangselleri, paprika, okra, mais og rødbeter.
5

Unngå alkohol. Alkohol, spesielt øl, kan øke gikt symptomer, ifølge Mayo Clinic. Begrens forbruket for å fastslå om det bidrar til smertene dine.
6

Hold en food journal. Skriv ned alt du spiser i løpet av dagen, og presentere det til legen din under dine besøk for å hjelpe henne bestemme hva slags mat kan forårsake økning i urinsyre nivå.