Slik unngår du at Campylobacter Forgiftning

Campylobacter bakterier fører ofte til matbårne sykdommer eller forgiftning. Vanlige symptomer på campylobacter forgiftning er diaré, kramper, magesmerter og feber. Selv om det ofte ikke alvorlig, matforgiftning av denne typen føre til mer alvorlige komplikasjoner. Les videre for å lære hvordan du kan forhindre camplobacter forgiftning. Du trenger
Kjøtt termometer
Vann
Soap
Vis flere instruksjoner
en

Stek alt kjøtt grundig, spesielt fjærfe. Pass på at den tykkeste delen av fjærfe er tilberedt til 180 grader F eller høyere, oksekjøtt kokt til minst 120 grader, svinekjøtt tilberedes til minst 160 grader, og lam tilberedt til minst 135 grader.
2

Vask hendene grundig med såpe før og etter håndtering rått kjøtt. Se "Hvordan vaske hendene," under Relaterte eHows.
3

Forhindre leftovers fra å gå dårlig ved å sette dem i kjøleskapet så snart som mulig. Ikke vent for leftovers å kjøle før de legges i kjøleskapet.
4

Drikk bare pasteurisert melk og vann som har blitt klorerte eller behandlet med ozon, en kjemikalie som brukes til å behandle avløpsvann.

5

ren frukt og grønnsaker nøye, og skrell dem når det er mulig.