Hvordan til Store Coleslaw skikkelig for å hindre matforgiftning

Coleslaw står for mer enn halvparten av all kål fortært i dette landet. Det er en enkel måte å legge til vitamin C og viktige mineraler i kostholdet ditt. Enten du gjør coleslaw hjemme eller kjøpe den fra deli tilfelle, kan du forhindre matforgiftning ved å lagre coleslaw riktig. Du trenger
Kjøleskap med innvendig temperatur på 40 F eller lavere
Clean plast, keramikk, porselen eller glass bolle med tettsittende lokk
Vis flere instruksjoner
1

hvis du kjøper bagged coleslaw mix på Rimi, sjekk "selge"-datoen. Ikke kjøp en pose som har et utgått dato, eller som har coleslaw med brune kanter, eller hvor innholdet ser våt eller slimete. Oppbevar coleslaw i vesken sin i et kjøleskap som er 40 grader Fahrenheit til du er klar til å bruke it.If velge en hel kål, sjekk for å se at de ytre bladene er friske og klare og det er ingen brune flekker.

2 p Hvis du kjøper ferdige coleslaw i deli-delen av supermarked din, spør deli manager når det ble gjort opp. Prøver alltid å få en kartong med coleslaw som er rykende fersk. Hvis denne informasjonen ikke er tilgjengelig, sjekk "selge"-datoen.
3 p Hvis lage coleslaw hjemme, blande opp bare så mye som du tror du vil konsumere på ett måltid. Coleslaw Blandingen er vanligvis kombinert med majones og kryddere, så det er viktig å kjøle den så snart som mulig etter at den er blandet sammen. Returner posen med eventuelle gjenværende coleslaw blanding til kjøleskapet. Enten du bruker deli coleslaw eller legge dressing til bagged coleslaw mix, avkjøl den oppdiktede coleslaw på 40 grader Fahrenheit før det er tid for å tjene. Hvis transport til en piknik, bære i et godt isolert kjøligere omgitt av kalde omslag.
4 p Hvis coleslaw sitter i romtemperatur i mer enn to timer, kaste den ut. Hvis det sendes tilbake til en 40 graders Farenheit kjøleskapet etter å ha sonet, er det trygt å bruke igjen. Tjener ikke det en tredje gang.
5

Coleslaw laget med en sukker-eddik dressing er tryggere for å bære på en piknik enn kål laget med en majones dressing. Det kan også være frosset i opptil en måned. Tine i kjøleskapet til lese å tjene.