Høy-protein, low-carb diett retningslinjer

Dietter som inneholder mye protein og lite karbohydrater blir brukt av folk som ønsker å bygge muskelmasse. Denne type diett har blitt popularisert av den kommersielle suksessen av Atkins Diet, South Beach Diet og andre vekttap programmer som bruker denne teorien. Sunne proteiner fra magert kjøtt og meieriprodukter hjelpe kroppen i å produsere muskelmasse, noe som øker metabolismen og hjelpemidler i ytterligere vekttap. Begynnelsen

lav-karbohydrat dietter generelt begynner med en induksjon fase hvor avhengigheten av karbohydrater blir brutt. I denne fasen blir noen eller alle karbohydratinntak sterkt redusert eller, i noen tilfeller forbudt helt.

I Atkins diett, karbohydrat inntak, også de fra frukt og grønnsaker, er begrenset. Med dietter som South Beach Diet, reglene tillater mer inntak, samtidig shunning enkle karbohydrater og sukker. Fokuset nå bør være på upping inntaket av grønne grønnsaker og magert kjøtt og bryte en vane nå for sukker.
Vekttap

Etter induksjon fasen, Kosten vil se de mest dramatiske vekttap. I denne fasen vil de fleste low-carb, høy-protein dietter fokus på et jevnt vekttap på 1 til 2 kg. per uke. Avhengig av dietten, er forskjellige mengder karbohydrater tilsatt tilbake til måltidet planer.

I alle tilfeller er disse komplekse karbohydrater, som krever energi for å bryte ned og har mindre innvirkning på blodglukose. Brown og vill ris, hele korn og høy-fiber matvarer finner veien inn i kostholdet på dette punktet. Raffinert sukker og mel er av menyen og erstattet med høyere fiber alternativer. Frukt og grønnsaker med høyt naturlig sukker vil også sakte opp igjen i menyen. Magert kjøtt og protein er fortsatt i søkelyset, men vær påpasselig med å balansere dette inntak som de kan føre til opphopning av fett.

Denne fasen av dietten tar balansere. Vekttap vil på ulik måte for hver dieter, og legge for mange komplekse karbohydrater eller naturlig sukker i kosten vil stall vekttap. Hvis dieter finner vekttap stoppet opp, vil menyer utformet nærmere de fra induksjon fasen hjelpe.
Vedlikehold

Når livsstilsendring av den andre fasen har blitt akseptert og vekten har kommet ned til der dieter er fornøyd, begynner vedlikeholdsfasen. Denne fasen balanserer proteiner og karbohydrater, så vekten er verken vunnet eller tapt. Hvis dieter er fortsatt ute etter å bygge muskelmasse, deretter protein forblir markert, balansert med komplekse karbohydrater for drivstoff. Sukker og raffinerte karbohydrater kan være innimellom tillatt i svært små mengder.