The Body Ecology Diet

The Body Ecology Diet, designet av ernæringsfysiolog Donna Gates, lover forbedret vitalitet, humør og immunitet. Dietten hviler på to premisser. Først, er et sunt fordøyelsessystem nødvendig for sunt immunforsvar, endokrine, sirkulasjons-og sentrale nervesystem. Sekund, kan du forbedre helsen til fordøyelsessystemet ved å spise riktig mat i riktige kombinasjoner. Grunnleggende

spise riktig gjenoppretter fordøyelsen helse ved å gi ideelle levekår for de gunstige bakterier som befolker tarmen. Denne "indre økosystem» av bakterier, mat og din gut - som mange andre naturlige økosystemer - har blitt kastet ut av balanse av våre moderne, stressende livsstil og ved "convenience dietter" som består hovedsakelig av denaturert, bearbeidet og kunstig mat . The Body Ecology Diet begrenser inntaket av bearbeidet mat og karbohydrater. Den anbefaler også følgende mat-kombinere prinsipper, og tilbyr spesifikke retningslinjer om hvilke matvarer bør og ikke bør forbrukes sammen. Viktigst, har dietten en betydelig mengde dyrkede matvarer (matvarer som inneholder levende bakterier, som for eksempel yoghurt).
Karbohydrater

The Body Ecology Diet fraråder ikke bare enkle karbohydrater (sukker, hvit ris og produkter laget med hvitt mel), men også mot forbruket av mange hele korn. Disse matvarer, i henhold til kosthold, mate de dårlige bakterier og gjær i tarmen, som skader fordøyelsessystemet og undergraver din helse. Dietten anbefaler kun fire korn: hirse, quinoa, amaranth og bokhvete. Disse korn er allment tilgjengelig i naturlige og gourmet dagligvarebutikker. For den beste prisen, se etter disse elementene i bulk-food seksjoner.

Grønnsaker og frukt

motsetning til de fleste dietter, gjør Body Ecology Diet ikke klassifisere grønnsaker som karbohydrater. Det gjør imidlertid, dele grønnsakene i stivelse, ikke-stivelsesholdige og hav grupper. Stivelsesholdige grønnsaker inkluderer mais og squash, lima bønner, erter, mais, vann kastanjer, artisjokker og røde skinned poteter (den eneste typen potet anbefalt på diett). Non-stivelsesholdige grønnsaker inkluderer bladgrønnsaker, brokkoli, blomkål, gulrøtter, grønne bønner, bok choy, kål, selleri, salat, fennikel, neper, rosenkål, rød reddik, gul squash, squash, agurk og rødbeter. Ocean grønnsaker inneholder en rekke tang. Grønnsaker forbruk er entusiastisk oppmuntret på denne diet.During fase én av denne dietten, er frukt begrenset til sitroner, lime, granateple og usøtet tranebær eller solbærsaft. Etter tre måneder, kan du igjen nyte et bredt utvalg av frukt.
Mat kombinere

The Body Ecology Diet, som andre mat-kombinere dietter, opererer på prinsippet om at ulike typer matvarer krever ulike fordøyelsesenzymer forhold. Protein, for eksempel, krever et surt miljø til å fordøye mens karbohydrater fordøye bedre i alkalisk. Når du spiser protein og karbohydrater i samme måltid, begynner kroppen din å jobbe på tvers av formål, å skape fordøyelsesproblemer og dårlig helse. Non-stivelsesholdige og hav grønnsaker paret godt med alt. Frukt bør alltid bli spist separat på tom mage (med unntak av sitron og lime).
Kultivert Foods

The Body Ecology Diet anbefaler på det sterkeste å legge dyrkede matvarer til din daglige kosthold. Dyrkede matvarer, noen ganger kalt fermentert mat, inneholder aktive levende kulturer. Yoghurt er trolig den mest kjente kultivert mat i USA Andre dyrkede matvarer inneholder kim-chi (koreansk syltede grønnsaker), fermenterte grønnsaker, rå surkål, miso, tempeh (fermentert soya produkt) og kombucha (en gjæret vinegary helsedrikk). Se også etter andre mat og drikke elementer merket "probiotiske." Disse elementene også inneholde levende organismer.