Etikette For servitører i restauranter

Det aren t altfor mange ting verre enn å ha fine middager på restauranter ødelagt av servitører som opptrer upassende eller dumt. Noen ting servitører bør og burde ikke synes opplagt for diners, men noen ganger klarer å rømme serverne. Hvis du er i restaurantbransjen, er det noen veldig grunnleggende prinsipper til know.For startere, don t henge rundt gjestene mens de spiser. Kort tid etter at maten er servert, bør du pop over og sørge for at de er fornøyd med alt. Så la dem være alene for å nyte sine måltider. Skanne rommet ofte for å se om noen av dine beskyttere prøver å få attention.When de bestemmer hva du skal bestille, don t være utålmodig eller jag dem. Spør dem om de gjerne et par minutter å se over menyen. Deretter faktisk vente noen minutter før du går tilbake for å se om de er klare. Hvis de har problemer med å bestemme hva de vil, don t sukk eller rulle øynene. Det bør ikke være noen big deal for deg hvis de trenger litt ekstra time.Should en kunde tilfeldigvis har en klage, alltid be om unnskyldning selv om du didn t gjøre noe. Ikke gjør unnskyldninger eller prøve å klandre dem. Si at du er lei for det inntrufne, og at du vil fikse problemet. Hvis du ikke klarer å løse problemet, få noen som kan rette away.Another viktig tema om servitører er å fjerne platene. Det er rett og slett sjokkerende hvor mange servitører magisk vises i øyeblikket en patron s gaffel berører den siste biten av mat. Før de selv har en sjanse til å tygge den siste bite, rettene øses opp og sendt av gårde. Dette kan gjøre kunden føler som om du har vært å telle ned sekundene før de er ferdig, slik at de kan gå. Ikke good.Something annet å huske på om rettene er dette: Aldri, aldri ta bort en person s plater er noen andre ved bordet er fremdeles spise. Dette er vanvittig frekk! Dette kan gjøre den personen som fortsatt spiser føler ubehag eller stormet inn etterbehandling hans eller hennes måltid. Antallet servitører som gjør dette til kunder er forbløffende. Vennligst don t være en av them.There er andre ting som burde være opplagt, men likevel ser vi på restauranter hver dag. Skjønner ikke rope eller peke på en kunde. Ikke lek med håret ditt, tygge tyggegummi eller krangle med andre ansatte der kundene kan høre deg. Don t røyke sigaretter der de kan se deg. Rør aldri en patron eller håndtere noen av sine personlige eiendeler. Og under ingen omstendigheter bør du fortelle en kunde at du ikke kan vente til det er på tide å gå hjem. Og for roper høyt, avstå fra å be om tips eller telle dem i lys av de guests.As for de tingene du bør gjøre: Gjør kjole pent og sørg for at håret er kjemmet. Alltid smile og være høflig. Husk å takke dem for å komme og si det slik at det høres sant. Selv om det er det ikke.