Pecan Pie A Preferred Of Galore

Pecan pie er en type kake formet med pekannøtter som vesentlig element. Etablert pecan pie er intens, veldig deilig, og rimelig lim og kan være sterkt sugared. Det er variant moter å indusere en pecan pie og mange enkeltpersoner eksakt glede i å prøve ut, for å plukke opp sin idealisert formel. Denne desserten er nært knyttet til de amerikanske sørstatene, der kaken er svært bestselgende, peculiarly vinteren season.The nedstigningen av pecan pie er overskyet, men ulike mennesker formulere at dette dessert fastsatt i New Orleans og hvor det er favoritt i dag. Andre massene innebærer at det kan være fra lenger sør enn det. Pecan pie kan også være en helt oppfunnet opprinnelse, tatt å oppmuntre til en stigmatisering av mais sirup, som en slik part exacts. Wheresoever den startet, gjorde pekanpai ikke starte vises i kokebøker til 1920s.The tiltredelse av mais sirup i en pecan pie er imidlertid en debatt. Galore personer oppgir at for å produsere en sann pecan pie, bør dette tjene alltid ha mais sirup, og flere oppskrifter la i ulike verk. Andre massene grunn at lageret av mais sirup danner pecan pie mye sukker belagt og noe frastøtende, så de praksis valg, for eksempel brunt sukker smeltet sammen med vann eller lønnesirup med et minutt av melasse. Alternativet er selvfølgelig ditt, men hvis du har undersøkt pecan pie og fått det til å være for sukker belagt, kan du smake til debar kornet syrup.Typically, har pekanpai et konvensjonelt flassende fin skorpe, nesten identisk shortbread. Vanligvis den incrustation er søtet bare litt, siden pecan, kaken er allerede søt nok og svakt lekre smaken setter opp en annen eiendom til honied oppsikt. Denne typen skorpe er kjent som pate brisee raffinert eller pate brisee, og det er veldig accomplished.To produsere en eksemplarisk pecan pie, få en kopp sukker, aggregat at to tredeler kopp lønnesirup eller sirup, unitedly med en spiseskje av rum og 4 spiseskjeer smør. Disse bestanddeler bør kokes, deretter lov til å kjøle seg ned før en fjerdedel teskje salt, en kvart kopp fløte og tre pisket egg lånes ut til blandingen. To kopper forsiktig avskåret, slik kokte pekannøtter kan formidles til denne blandingen, eller kan brukes til å omfatte undersiden av den kokte piecrust, og deretter helle ut fyllet over dem. Du kan deretter bake den på tre hundre grader Fahrenheit eller 180 grader Celsius, i ca førti fem minutter, deretter innrømme kaken til cool.Pecan kaken kan serveres opp med banket av sjokolade eller pisket krem, krydret pisket krem, med noen bidratt lønnesirup, rum eller whisky. Dette vil gi en svært hyggelig og luksuriøs pecan pie.For et alternativ, uten å bruke sirup, kan du trenger en teskje rum, som du låne til fylling, bestående av en halv kopp smeltet smør, tre egg og en kilo brunt sukker . Pisk dette på konsert med en kopp hakkede ristede pekannøtter, øye på den i en piecrust, og broil i ovnen det samme som før.