En Crisp History Of The Chianti Classico Part

Chianti Classico WineAlthough det nevner til Chianti-viner blir formulert i Toscana del så tidlig som 1398, var det over 300 år senere da Chianti herredømme ble fastsatt i 1716 av Medici. Herredømme inkludert de tre viktigste landsbyene der varierte Chianti viner ble utviklet Castellina, Radda, og Radda. Disse tre landsbyer innlemmet det som var primitivt anerkjent som Lega del Chianti, og senere Provincia del Chianti.By rekkefølgen på et ministermøte rescript, ble den territoriale herredømme re avgrenset i 1932 og delt inn i sju nye geografiske soner, med Classico er en av dem. I dag, bare en liten bestanddel av den tidligere Chianti territorium ligger i innenfor Classico grenser. Den opprinnelige herredømme som hadde fått i oppdrag av Medici i 1716 straightaway losjer i bare 15 av Classico-sonen og kun seks av de nye Chianti territorium. i dag kjent som Chianti Classico-området, er det milde å innse hvor Chianti Classico Wine navn vokste from.Chianti Classico Vin fra 1950 til NowadaysWhere Chianti Classico Wine er involvert, var på 1950-tallet ikke en nådig tiår. Vinene som ble utviklet på den tiden var av en slik mangelfull kaliber, at konsensus blant beboerne var å slå vingårdene i gressletter. På den tiden var det bare fire vinhandlere som utviklet seg Chianti Classico Wines Antinori, Brolio, Frescobaldi, og Ruffino. Alle de andre vin produsentene solgte produkt i bulk only.In 1850-tallet, ble den druen innhold for alle Chianti Classico Wines kodifisert å presisere at alle vinene bør alder godt og bli stimulert fra bare to former for druer Canaiolo og Sangiovese. I tillegg var forkjærlighet at det skal være stort sett den sistnevnte av de to som ble anvendt. Interessant nok, var Biondi Santi den rett og slett vinmakeren som fulgte disse veikart da han gjorde sin vin i Montalcino delen.Ansiktet 1960 så Chianti Classico vin industrien i en tilstand av overgang. Galore oppsitterne i området gikk bort fra sitt land å skaffe arbeidsplasser i byen mens de større grunneiere ble selge gårdene sine til nye beboere som flyttet til arenaen. Disse nye land besittere re plantet vineries bruker Coltura promiscua, som tenker på at rader med korn og oliven trær ble vekslet mellom rader av grapes.In 1984 ble DOCG posisjon presentert for Chianti Classico Wine riket. Fundamentalt, dette kalles for at vinene måtte være forbi av en prøve panel samt mange regelendringer som opererer i resultatet. Den mest betydningsfulle varierer var at bare 10 av de druene som brukes kan være non Sangiovese druer. Noen av Chianti Classico Wines ble bevilget til å være 100 Sangiovese hvis vintner preferred.Although disse endrer og fremskritt hadde en viktig innflytelse på disse vinene, da vinene ble akkreditert som en helt individuell betegnelse i 1996, det bokstavelig talt forandret ansiktet av Chianti Classico vin industrien. I dag, forblir etikk Forbedret kaliber, lavere produksjon og lansering av nye viner.