Argentinske Viner Alt du trenger å vite

Argentina nå står stolt i topp fem av verdens største vinprodusenter. Den har et høyt forbruk i landet selv. Argentinere er veldig glad i rødvin å gå med deres høye forbruk av lokale rødt kjøtt, og eksporten har økt gjennom årene, noe som gjør den til en av verdens mest spennende New World vinregioner. I utgangspunktet var vinproduksjon introdusert til landet av den spanske, men bransjen har blitt påvirket av innvandrere som italienerne og tyskerne, hvis kjærlighet til vindyrking har forvandlet den argentinske vinen gjør metoder og bidratt til å gjøre det til en vellykket eksport business.Argentine vinmakere har tradisjonelt vært mer interessert i kvantitet enn kvalitet og landet forbruker 90% av vinen den produserer. Fram til tidlig på 1990-tallet, produsert Argentina mer vin enn noe annet land utenfor Europa, men majoriteten av det ble ansett av lav kvalitet og dermed unexportable. Erkjennelsen av at vin kan være en verdifull eksport for landet har derfor ment at det har vært betydelige fremskritt i kvalitet. Argentinske viner begynte å bli eksportert i løpet av 1990-tallet, og er for tiden vokser i popularitet. Denne populariteten av argentinsk vin har ført til en økning i turisme som matglade og vin turister våge deg lenger og lenger unna for å se hvor deres favoritt viner og mat stammer fra. Vin turisme i Argentina har blitt big business. De siste årene har sett fødselen av mange turist-vennlige vinprodusenter med gratis turer og smaksprøver. Noen vinprodusenter selv gi overnatting og inkluderer måltider eller tradisjonsmat kvelder for turister som er interessert i å bo i boutique hotell spesielt rettet mot vin-turisme. Den Mendoza-provinsen er nå en av Argentinas mest populære turistmål, og den som har vokst mest de siste years.The de viktigste vindistriktene i landet ligger i provinsene Mendoza og San Juan (Cuyo region), og La Rioja . Salta, Catamarca, Ro Negro og mer nylig Southern Buenos Aires er også vinproduserende regioner. Den Mendoza-provinsen produserer mer enn 60% av den argentinske wine.Because av den omfattende historien om vinproduksjon i regionen, har Argentina sett utviklingen av mange lokale druetyper, inkludert Torrontes (hvitvin), Malbec (rødvin) og Corbeau (også rød). Malbec ble opprinnelig kalt Auxerrois og ble kjøpt til Argentinia av den franske. Malbec er nå den favoriserte argentinske variasjon, og det har også vist seg å være den mest vellykket eksportert variasjon. I tillegg til lokale druetyper Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay og andre internasjonale favoritter blir mer allment plantet, men noen varianter dyrkes karakteristisk i visse areas.For et stort utvalg av argentinske viner, eller bare for å bla vin generelt, er det en god idé å konsultere en uavhengig online vin forhandler.