A Brief History Of frossen fisk

The Inuit folk har brukt fryser som en måte å bevare mat i generasjoner. Selvfølgelig har de den ideelle minusgrader. Den enkle metoden med å bruke sine rike naturressurser å lagre mat har gjort det mulig å ha en rik kilde til protein, selv når fisketurer der fruitless.The gamle kinesiske også bruke is kjellere å bevare sin mat i vintermånedene når kilder til mat var kort . Romerne brukte også komprimert snø å bevare sin foods.Modern mat frysing begynte tidlig i det 20. århundre. Prosessen vedtatt av innbyggerne i Labrador, Canada, for å bruke ekstreme temperaturer for å spole fryse fisken å beholde kvaliteten, tekstur og smak ble observert og tatt tilbake til United States.Fast frysing teknikker er fortsatt brukes i dag, innebærer prosessen raskt fryser mat til svært lave temperaturer slik at små iskrystaller dannes som ikke vil skade cellestruktur av de fish.the første frosne måltider var tilgjengelig i Storbritannia tilbake i 1950. Bulk kjøpe gitt en økonomisk måte å kjøpe mat. Men ikke alle familier hadde eller hadde råd til å kjøpe en fryser! De svingende 60-tallet så en behovet for folk til å bruke mindre tid på kjøkkenet og mer tid på å ha det gøy. Pre pakket frossen mat ble en stadig mer populær måte å gi næringsrik mat som krevde svært lite preparation.During 1970 frossen mat så en dramatisk økning i forbrukernes bruk. Med mange familier i stand til å kjøpe en fryser bekvemmeligheten av frossen mat ble en stift matkilde for mange familier. Frossen fisk ble et populært måltid som selskaper produsert en rekke fiskemåltider komplett med sauser. Disse koke i sekken fiskemåltider var ideell for den travle livsstil å jobbe families.In 1980 mennesker begynte å bli mer ernæringsmessig klar. Frossen mat produsenter var raske til å reagere og fremmet sine produkter ved å introdusere en rekke pre-pakket frossen mat som konsentrerte seg om å oppmuntre folk til å spise mer sunt kosthold som inkluderte fish.the 1990 så behovet for å ha et mer variert kosthold i både når det gjelder helse og bruk av eksotiske ingredienser som hadde blitt ansett utelukkende som luksus i tidligere tiår. Rekkefølgen av dagen var for frossen mat produserer for å produsere mat som var rimelig, praktisk, lavt svinn med ekstra aspekt av å være helt trygt å consume.The nye årtusenet kom og med det en hel rekke TV matlaging viser rådgivning nasjonen å bli mer eksperimentelle så vel som helse bevisst med våre matvarer. Fersk og frossen fisk var og fortsetter å være sterkt anbefalt av TV-kokker som en fin måte å tilby et bredt utvalg av sunne spise middager som er raske og enkle å prepare.As du kan se over hundrevis av år frossen fisk har blitt en stift mat kilde for mennesker over hele verden. De helsemessige fordelene ved å spise fersk eller frossen fisk er mer fremtredende i dag enn noen gang før.