Giftige Verdigris: forholdsregler og tips å ta vare på messing og kobber kokekar

Hvis du kjøper kobber og messing kokekar er det viktig at disse er tinn foret. Dette er fordi messing og kobber kokekar er i stand til å produsere en svært giftig stoff som heter verdigris.Amidst alle typer kokekar kommer ut i markedet, er kobber kokekar fortsatt en av de beste. Det har blitt prøvd og testet allerede i mange generasjoner allerede. Selv om nyere modeller kommer ut laget av aluminium eller titan, mange brukere fortsatt foretrekker kobber cookware.Copper kokekar er ikke bare anses klassiker, er det også populær for sin skjønnhet og gode varme kvaliteter. De fleste av disse gryter og panner har kobber og messing eksteriør samt interiør i rustfritt stål. De kombinerte materialer gjør kokekar lett å rengjøre og use.You kan bare vaske og skylle dette med varmt såpevann for å hindre at maten setter seg fast. Vask deretter med et kobber /messing renere etterpå. Tørk umiddelbart for å hindre misfarging og hardt vann stains.Even hvis noen kobber og messing merkevarer anses vaskes i oppvaskmaskin, har det fortsatt deler som kan føre til misfarging og anløpe. Håndvask dem for å hindre dette problem.To ren, kan du prøve å bruke en hjemmelaget rengjøringsmiddel. Dette er en blanding av salt, mel, ammoniakk og sitronsaft. Dette kan brukes på kobber kokekar med en myk skurebørste. Pass på at du polish for en tørr, ren luster.Avoid ved hjelp av følgende materialer fordi de vil skrape av kobber og messing materiale: alkohol, stålull, blekemiddel, slipende rengjøringsmidler, metall redskaper og ovnen cleaners.For brent kobber og messing panner og potter, rengjør dem med kaldt vann. Det reduserer brent smak og drastisk reduserer temperaturen etter å ha blitt varmet opp i høy temperature.If du se kake på, brent på belegg eller filmer av mat, kan du koke den og legge 1 ts baking eller vasking brus. Du kan også bruke kremen av tartar. Tilsett 1 ts for hver kopp vann. Du vil se at maten flom innen 20 minutter. Etter dette, kan du vaske den på vanlig way.Another alternativet er å dekke den indre brent bunn med vasking eller baking soda. Deretter legger nok vann til å dekke brus. Brus vil oppløse klissete av mat, slippe fast food i jevne lag. Men noen ganger denne prosedyren tar overnight.Wash kokekar umiddelbart etter bruk. Plasser aldri fleste av dine panner og gryter inne i oppvaskmaskinen. Det er svært viktig også for ikke å koke din kobber og messing kokekar tørr. Dette vil smelte tinn fôr. Bruk tre kasseroller når matlaging med messing eller kobber kokekar. Metallredskaper kan skrape av og riper i tinn lining.Most kobber og messing kokekar er tinn foret fordi disse to stoffene er kjent for å utvikle irr. Det er et meget giftig substans som kan kontaminere mat. Slutt å bruke kokekar når du ser grønnlig misfarging already.It er viktig å merke seg at noe materiale har en viss grad av helseskadelig. Uansett hva vi velger, forholdsregler er alltid vår første vakter. Hold alltid matlaging materialer rene fordi disse kommer i første kontakt med maten vi spiser. Tørk disse godt etter vask for å hindre fukt. Våte flater er gode miljøer for bakterier og andre bakterier å grow.When skikkelig rengjort og vedlikeholdt godt, kobber og messing fortsatt som to av de beste materialer som brukes i kokekar.