Brødrister Informasjon

En brødrister er et kjøkken apparatet med mekanikken i en liten elektrisk ovn for oppvarming eller toasting mat items.A brødrister ovnen er hovedsakelig for ristingen, broiling, og varme opp mat. Den vanlige siste to skiver brødrister representerer alt som strekker seg fra 600 og 1200 watt og kan skåle fra 1 til 3 minutter. Ofte er en brødrister ovnen brukes som en erstatning for en vanlig ovn, siden den varmer opp raskt, slik at det å bake og broil samtidig som de sparer penger på strøm. En langsom varme matlaging alternativet er innlemmet i en brødrister ovnen for å hjelpe koke ulike matvarer likt. Skiver brød var tidligere ristet på en flat overflate av metall holdt mot brann. Den hadde et langt håndtak festet for å kunne skål brød lett i midten av brannen. Men nå har en elektrisk Brødrister forkastet denne primitive metoden. Crompton & Company var å selge en elektrisk og jern kablet riste maskinen, Eclipse i Storbritannia i 1893. Dessverre, det gjorde ikke gjøre det bra i markedet. Tidligere arbeid i industrien elektriske apparater som bruker jern ledninger mislyktes fordi ledningene kan lett bli smeltet og det har også brakt brannfare. George Schneider arkivert den første amerikanske patent apparatet for en elektrisk brødrister of American Electric Heater Company of Detroit.In 1913, søkte paret Lloyd Groff Copeman og Hazel Berger Copeman forskjellige brødrister patenter. I mellomtiden utviklet Copeman Electric Stove selskapet en brødrister som kan automatisk slå brød enn i samme år. Etter en stund ble dette produktet videreutviklet og ble en halvautomatisk brødrister. Den slår seg automatisk av etter ristingen et brød for å hindre brenning. Denne modellen brukes en bimetall stripe i ristende breads.Charles Strite var den første som patenterte den automatiske popup brødrister. Brødet mates ut (eller poppet ut) automatisk etter ristingen. I 1950 ble denne popup brødrister videreutvikles. De nyere modellene hadde automatiske funksjoner som ikke trenger noen spaker for å senke eller heve en bit av bread.There er tre varianter av brødristere: brødrister ovner, popup brødristere, og transportbånd brødristere. Brødrister ovner er større enn popup brødristere og kan sammenlignes med en elektrisk ovn. I automatiske eller popup brødristere, er brødskivene vertikalt inn i sprekker og kaster brød når du er ferdig. Transportbånd brødristere er egnet for utstrakt bruk i catering bransjer siden de er laget for å gjøre mange brødskiver, produsere 350-900 skiver per time. En varmluftsovn nøytraliserer ujevnt stekt mat siden den bruker en vifte for å sende varmen som resulterer i rask bruning og crisping. Det fungerer raskere i matlaging maten særlig under frokosten i forhold til en vanlig ovn. Det er vanligvis mer kostbare og større enn en vanlig ovn, men det kan koke mat meget hurtig ved en lavere temperatur. Det er en energisparende ovn, som gir 25 kortere tid enn den vanlige periode ved hjelp av en standard eller strålevarme ovnen. Infrarøde brødrister ovner er fleksibel, effektiv og rask. Det kokker mat via infrarød radiation.Even med den nyere oppfinnelsen av mikrobølgeovn i dag, mange fremdeles foretrekker å bruke brødrister ovner i oppvarming sitt brød på grunn av den deilige skarphet produsert. Det gjør hver bit av brød crunchy utenfor mens du beholder mykhet inni. Mikrobølger kan ikke gjøre dette.