The Joy of Cooking - Hvorfor vi elsker å lage mat

Folk sier at den sikreste måten at en kvinne vil komme til en manns hjerte er gjennom magen hans. Det er sant. I løpet av historien har ingen person noen gang sagt nei til mat. Matlaging er en universell favoritt, og det har gjort mye for å menneske - levebrød, underholdning, etc. Faktisk er gleden ved matlaging undoubtable.Before brannen ble oppdaget av mennesker, mennesker som brukes til å spise maten sin rå og frisk fra en fangst. Over tid har de lært hvilke mat kan spises rå uten uønskede effekter på kroppen. Bortsett fra sjømat, de har lært at frukt, grønnsaker og insekter kan spises raw.When brannen ble oppdaget, begynte gleden ved matlaging til gnist blant menneskenes hjerter. Mange prøvde å eksperimentere matlaging ulike matvarer direkte over brannen siden keramikk var ikke tilgjengelig da. De enten kokt maten direkte over brannen eller de pakket og dampet dem over embers.If du tror at det var kreative, tenk bare hvor kreativ man fikk ved ankomst av keramikk. Gleden av matlaging ble enda mer sofistikert. Forskjellige potter ble gjort for å imøtekomme ulike typer matlaging. Man oppdaget også at maten tilberedes på flere ulike måter, smakte annerledes too.When brannen ble oppdaget, gleden ved matlaging begynte å fylle hjertene til mannen. Endringen i smak og tekstur når maten ble utsatt for brann endret og det forandret på en enda bedre måte, noe som utløste mannens interesse. Man enten tilberedes maten direkte over brannen eller valgte å bryte og damp hans mat over varme embers.Humans først stekt eller ristet sin mat direkte fra brannen. Dette var før de oppfant keramikk, rundt 7000 og 12 000 år siden. De har også pakket og dampet sin mat over glørne. Med utviklingen av keramikk, ble matlaging sofistikert. Metodene for matlaging, som koking, ulme, steking og baking, ble snart realisert. Senere det med hell utviklet seg til det som nå er moderne cooking.Since det ble oppdaget, har matlaging utviklet seg til to kjente typer: cuisine borgerlig, også kjent som husmannskost og haute cuisine. Uansett hvilken type mat du velger, er det sikkert å brenne brann inne menn som veldig mye forklarer den svært berømte adage.It er ikke rart at mange ikke kan motstå mat. Matlaging er kanskje en av de eldste studert og perfeksjonert kunstform. Gleden av matlaging ligger i hver enkelt person som enten kan være kjærligheten til matlaging eller kjærligheten til å verdsette resultatet av matlaging.