Kan Kids Eat Rare Meat?

Children kan gå gjennom stadier som involverer kosttilskudd valg basert på dagens favoritt mat. Selv om catering til et barns foretrukne kulinariske smaker fra tid til annen kan bidra til å holde fred rundt middagsbordet, går på bekostning av matlaging temperaturer for visse varianter av kjøtt kan føre til matbårne sykdommer. En kjøtt termometer kan bidra til å minimalisere risikoen for forurensning. Risiko

kokt kjøtt er en vanlig årsak til matforgiftning. Kjøtt kan havnen og forskjellige forurensninger, slik som parasitter og bakterier. Svinekjøtt, lam og vilt er mulige kilder til toksoplasmose, en parasitt som også spres gjennom håndteringen av katten avføring. Barn som spiser kokt oksekjøtt, svinekjøtt og vilt kan også være på et høyere risiko for å utvikle orm, som trichinellosis, en infeksjon forårsaket av en rundorm, og taeniasis, en infeksjon forårsaket av en bendelorm. Sjeldne biff kan havnen E. coli-bakterier, en potensiell kilde til alvorlig sykdom og død i noen tilfeller.
Symptomer på matforgiftning

Matforgiftning kan føre til flere symptomer, avhengig av den underliggende årsaken. Symptomene inkluderer vanligvis varierende grad av fordøyelsesenzymer nød, inkludert oppkast og diaré. I noen tilfeller kan feber forekomme, og diaré kan være blodig eller vannaktig, ledsaget av mild til alvorlig magekramper.

Age-Related Hensyn

Matforgiftning fra kokt kjøtt kan forårsake alvorlig sykdom hos personer i alle aldre, men kan være enda mer alvorlig for små barn. Barn under fem år kan bli svært syk fra E. coli, på grunn av ødeleggelse av røde blodceller og nyreskader. Den diaré og oppkast som ofte følger matforgiftning kan føre til rask dehydrering, en tilstand som kan være spesielt farlig for babyer og små barn.
Sikker Cooking Temperaturer

sikker tilberedning av kjøtt innebærer å tilberede den til en minimal innvendig temperatur, ved hjelp av en kjøtt-termometer. Den sikre temperatur for malt svinekjøtt, oksekjøtt, kalvekjøtt og lam er 160 C, mens stek og steker krever en indre temperatur på 145 C. fjærkre stikker ut minst 165 C for å redusere risikoen for forurensning på grunn av bakterier og parasitter. < br>