om kommersielle mikrobølgeovn

Mikrobølgeovner er blant de mest populære kjøkkenapparater tilgjengelig på markedet i dag. De gir praktisk i forhold til oppvarming av mat og har tillatt for flere måter å lage retter som pleier å være mer sunn, sammenlignet med noen tradisjonelle tilberedningsmetoder. Ved bruk av kommersielle mikrobølgeovn, restauranter og andre virksomheter er i stand til å lage måltider uten å måtte kjedelige forberedelse

Historie

Mikrobølgeovn teknologien ble introdusert i 1940 av Percy Spencer, en selvlært ingeniør. Et tiår senere, var kommersielle mikrobølgeovner gjort tilgjengelig for bedriftens bruk. Fra da av, har de gitt enklere, raskere måter å varme og lage mat. Gjennom årene har ulike industrielle og kommersielle mikrobølgeovner vært oppfunnet, både med prosessen for dialektisk varme i tilberedning av mat.

funksjoner

Kommersiell mikrobølgeovner bruke prinsippet om ikke-ioniserende mikrobølger, noe som er effektivt i oppvarming og matlaging matvarer raskt uten å forbruke for mye energi. Disse ovnene, som er elektrisk drevet, også bruke en selvutløseren for å gi en bestemt tidsramme i matlaging retter. Oppvarmingsprosessen slår seg deretter av automatisk etter at tidsuret er opp.

Størrelser

Kommersielle mikrobølgeovn er små og kompakte, sammenlignet med tradisjonelle ovner. Kompakt og mellomstore mikrobølger er vanligvis plassert på toppen av tabeller i kontoret pauserom eller kjøkken tellere, og de kan ta lett til middels størrelse matlaging aktiviteter. Stor kapasitet mikrobølgeovn, i mellomtiden, kan ha en kapasitet på opp til nesten 16 liter, og kan gjøre ulike matlaging preparater også. Disse større kommersielle mikrobølgeovn er vanligvis brukes i restauranter.

Bruker

Bortsett fra enkle matlaging og oppvarming, er kommersiell mikrobølgeovner brukes i Browning visse retter, samt caramelizing sukker for vinduer og sirup. Fordi mikrobølgeovn teknologien bruker høy temperatur, smak styrke reaksjonene skjer uten å sette maten utseende i fare.

Fordeler

Mange bedrifter og organisasjoner foretrekker å bruke kommersielle mikrobølgeovn på grunn av effektiv bruk av varme og tid. Maten koker raskere under mikrobølgeovn varme, og i motsetning til tradisjonell matlaging, er de smaker bedre bevart og er kun utgitt en gang maten er fortært. Mange diett-bevisste bedrifter også foretrekker å bruke mikrobølgeovn fordi de kan lage visse matretter uten å bruke olje eller smør og fortsatt beholde maten smak.