DIY keg kjøligere

En av de beste måtene å nyte en iskald øl er rett fra keg. Tønne øl er populært på utsiden samlinger, piknik og tailgating arrangementer. En av de viktigste tingene du bør vurdere når du planlegger å servere øl fra en keg er en måte å holde det kaldt. Her er noen enkle måter å lage din egen keg kjøligere å holde ølet kaldt fra det øyeblikket det er slått til når keg endelig er drenert

Fakta om Keg Beer

Fra den tid et bryggeri fyller en tønne med øl til den tiden du faktisk kjøper den i butikken, er det stadig holdes kaldt. Fordi øl i en tønne, eller fatøl som det er ofte referert til, er aldri pasteurisert, må det holdes kaldt å bevare sin friskhet og smak. Den ideelle temperaturen for lagring og servering fatøl er 45 grader Fahrenheit.

Den andre tingen som må tas i betraktning er størrelsen og vekten av en tønne. Standard 1 /2 tønne øl er 23,3 inches høy, 17 inches bred og veier 140-170 pounds. Dette er selvsagt ikke noe du kan bare kaste i gjennomsnittlig størrelse kjøligere. Hvis størrelse og vekt er en bekymring, er det mindre dunker, 1 /4 tønne, som er omtrent halvparten så høy, men samme bredde, og en 1 /6 tønne, som er like høy og mindre enn halvparten så bred. Uansett størrelse keg velger du, det har å bli kaldt hele tiden.

A Manual Keg Cooler

Hvis du planlegger å bruke en tønne for en en-dags hendelse, finner en beholder stort nok til å lagre det i. En av de beste containere du kan kjøpe er en Rubbermaid 32-gallon kommersielle-grade plastboks med lokk. Dette er høye nok og bred nok til å holde hele fat og fortsatt kunne lukke lokket. Hvis du ikke kan finne en Rubbermaid, kan enhver 32-gallon badekar burde holde. Sett i dunken, og deretter legge is rundt på sidene og særlig på toppen av keg. Tett lukke lokket, og pakk det hele i flere tepper som isolasjon. Å trykke på keg, skåret et hull i midten av lokket brede nok til at bunnen av trykk for å komme gjennom og legge til keg. Ofte sjekke isen, og når det er ekstremt varmt, skjære et lite hull nær bunnen av beholderen slik at vannet kan renne. Så lenge du holder en god del is i beholderen, vil ølet bli kaldt.

En nedkjølt Keg Cooler

Hvis du ønsker å lagre og kvitte fatøl på regelmessig basis, den enkleste og minst dyre måten er å bygge en kegerator. En kegerator er ganske enkelt en gammel eller nytt kjøleskap som er stor nok til å holde en tønne, og har blitt ettermontert med riktig utstyr å dispensere fatøl. Utstyret består av en tønne kontakt, gummi øl linje, en stuss eller trykk festet til et metall skaft, en CO2 tank med et manometer og og luftledning. Hva gjør du oppretter en kegerator ganske enkelt når du har kjøleskapet, kan du kjøpe en konvertering kit som inneholder alt du trenger sammen med detaljerte instruksjoner om hvordan du installerer den. MicroMatic er et selskap som spesialiserer seg på utkastet doseringsutstyr og selger disse pakkene (se referanser).