glatt toppen ovner vs elektriske komfyrer

De som er interessert i å installere en ny komfyr på kjøkkenet deres har kanskje allerede bestemt seg for å gå med elektrisk over en gass rekkevidde, men er fortsatt usikker på hva slags elektrisk utstyr å velge. Elektriske utvalg ovner kommer i to typer, glatt toppen induksjon ovner og grunnleggende elektriske ovner som vanligvis coil toppet

Om Jevn toppen Induksjon Vedovner

En glatt toppsjiktet induksjon serien er en ovn som ikke har konvensjonelle rekkevidde brennere, og i stedet har en helt flat og glatt overflate. Brennerne er bygget rett under og matlaging overflaten varmes opp raskt.

Om Electric Vedovner

Basic elektriske områder er vanligvis utformet med coil topper, som krever at spolene å varme opp før de kan brukes til å koke mat. I motsetning glatt toppen områder, grunnleggende elektriske ovner har ofte separate brennere beskyttet av dryppe bur.

Fordeler med Smooth Top Induksjon Vedovner

Mange foretrekker glatt toppen rekkevidde til tradisjonelle elektriske brennere fordi de er lettere å rengjøre. Mat eller saus som har dryppet ned på flatt underlag til en glatt topp serien er lettere å rengjøre enn hvis den faller under dryppe panner og brenner inn i overflaten på en grunnleggende område. En annen fordel med glatt toppen serien er at den gir nesten umiddelbar varme, noe som fungerer mye raskere enn elektriske brennere. Energien blir ledet inn i kokekar på denne måten, noe som betyr mindre varme er bortkastet. Mindre bortkastet varme betyr kjøligere kjøkken i forhold til en grunnleggende elektrisk eller gasskomfyr.

Ulemper av Smooth Top Peisovner

Selv om glatt toppen ovner ovner er lettere å rydde opp for søl, må eventuelle drypper umiddelbart tørkes opp for å unngå skade overflaten. En jevn toppsjiktet også kan kun rengjøres med spesielle rengjøringsmidler som riper ikke overflaten. Spesielle kokekar også er nødvendig for en jevn topp komfyr som de kan også skade overflaten. Alle disse kravene, pluss prisen på ovnen selv, gjør den glatte toppen ovnen en dyrere investering. Den jevne øverste ovnen også er ikke ideelt for boliger som er utsatt for strøm nedetid, som ikke å ha strøm betyr at du ikke kunne lage mat. I slike tilfeller kan en backup generator være nødvendig.

Fordeler med elektrisk komfyr

En fordel med grunnleggende elektriske ovner med coil topper er at de er rimeligere. Noen kokker kan også foretrekke at spolen topper ikke krever spesielle rengjøringsmidler eller kokekar.

Ulemper av elektriske komfyrer

For grunnleggende elektriske komfyrer, er energien først konvertert til varme før den er rettet inn i et kokekar , som betyr mye varme er bortkastet og går til varme opp kjøkkenet i stedet. Elektriske ovner med coil topper, drypp panner eller drypp bur også er mye vanskeligere å rengjøre, og flekker som ikke umiddelbart hadde en tendens til å være permanent brent inn i området.