USDA RDA Appraisal Regulations
There var vitaminer og mineraler ikke engang oppdaget da USA Department of Agriculture (USDA) først publisert kosten retningslinjer i 1894. Forskning har siden vokst utrolig, med fordelene av visse vitaminer og mineraler blir spioneringen ofte i nyhetene. I 1941 lanserte Food and Nutrition Board (FNB) av National Academy of Sciences det første settet med anbefalte kosten utgiftsgodtgjørelse (RDA-tallet). RDA er daglig inntak nivå av et næringsstoff som vil tilfredsstille behovene til 97-98 prosent av friske individer. I 1993 begynte FNB utvikle retningslinjer for revisjon av RDA-tallet. Eksperter Involvert Standing Committee of Scientific Evaluering av Kosttilskudd Referanse inntak (DRI Committee) ble dannet for å overvåke oppdateringene. DRI ble utviklet i 1997 for å utvide RDA eksisterende retningslinjer (DRI brukes ikke på ernæring etiketter). DRI Komiteen er delt i to underutvalg som består av eksperter på ernæring, dietetics, statistikk, ernæringsmessige epidemiologi, folkehelse, økonomi og forbrukernes perspektiver. De sakkyndige må vurdere vitenskapelig litteratur, gi veiledning for bruk og identifisere upassende bruk.
Ny informasjon
En opphopning av ny informasjon må vises for å støtte revurdering av RDA. Det må være en grunn til å gjennomgå og vurdere de gjeldende anbefalte nivåer. For eksempel har studier vist at det er en sammenheng mellom fedme og lavt vitamin D-nivåer. Derfor har det blitt foreslått at RDA for vitamin D være increased.The informasjon bør også inkludere indikatorer på tilstrekkelighet og indikatorer på mulige negative effekter av overdrevent inntak. Det bør være tilstrekkelig vitenskapelig litteratur som har studert bruken av næringsstoffet.
Reduksjon i Disease Risk
p Det bør være data for å støtte en reduksjon i risiko for kroniske sykdommer fra å ta en annen mengde næringsstoffer. Studiene skulle vise seg at mengden tatt er trygt samt effektiv i å redusere sykdomsrisiko. DRI Komiteen vil vurdere bevisene og gi retningslinjer for å sikre at det næringsstoffet brukes riktig.
Øvre nivåene av Intake
En sikker maksimalt nivå av inntak må også være etablert. Dataene må være tilgjengelig for å forklare risiko for bivirkninger. Ligner ikke får nok av visse næringsstoffer, får for mye kan også forårsake skade. Behovene til ulike aldersgrupper og kjønn må også tas opp, ettersom RDA-er ment å møte behovene til flertallet av befolkningen.
Mulige helsemessige fordeler
Enhver andre helsemessige fordeler bør også undersøkes. DRI Komiteen vil gjennomgå litteratur og gi veiledning om hvordan du bruker næringsstoff på det foreslåtte nivået for optimal nytte. Det bør være betydning for folkehelsen demonstrert i bevisene, slik som redusert sykdom risiko som nevnt ovenfor.