Sunn Fordeler med Kokt Peanuts

Peanuts kan regnes som en usedvanlig næringsrik mat, og kokte peanøtter tilby flere helsemessige fordeler enn rå eller stekt varianter. Kokte peanøtter er et godt valg for et hjerte-sunn snack. Antioksidanter

kokeprosessen trekker ut viktige antioksidanter, eller fytokjemikalier, fra skallet av peanøtt. Opptil fire ganger mer antioksidanter finnes i kokte peanøtter enn i rå eller stekt varianter.
Disease Prevention

En studie av Alabama A & M University forskere viste at antioksidanter i kokte peanøtter bidra til å beskytte kroppen mot kreft, hjertesykdom, diabetes og andre sykdommer.

Ernæring

Kokt peanøtter inneholder omtrent 89 kalorier per 28 gram servering . Hver porsjon inneholder 6,2 gram totalt fett inkludert 0,9 gram mettet fett, 6 gram karbohydrater og 3,8 gram protein.
Annen viktig

Rå peanøtter, som er "grønn" eller bare moden, vil ta kortere tid å koke. De kan være krydret med en rekke sunne elementer som urter og paprika.
Fun Fact

Fordi peanut dukket opp i USA i det 17. århundre under slave handel, ble det antatt at peanøtter oppsto i Afrika. The peanut faktisk opprinnelig dukket opp i Brasil og Peru, og har siden gjort sin vei rundt om i verden som en vanlig naturlig mat.