Hva du trenger å vite om karbohydrater og protein

Når folk diskuterer ernæring de alltid bryte mat ned i visse grunnleggende grupper. Om du har tatt noen interesse før, vil du bli kjent med dem: protein, karbohydrater, fett, sukker, etc. Men hva er disse, egentlig? Hva betyr det å spise riktig mengde protein, og er visse typer protein eller karbohydrater bedre enn andre? I dag vel ta en nærmere titt på disse matvaregruppene, bryte dem ned til et grunnleggende nivå, og sørge for at alle er på samme page.Lets starte den av med protein. Proteiner spiller er en viktig rolle i livesthey vår byggesteinene for de fleste av våre kroppens vev, for eksempel hud, muskler, negler, og sener blant andre. Proteiner deltar også i mange metabolske funksjoner som næringsopptak, transport av oksygen, og de selv bidra deaktivere giftig substances.But hva er de? Proteiner er store molekyler som er bygd av kjeder av aminosyrer. Det er omtrent 20 forskjellige typer av aminosyrer, som kan kombineres i en hvilken som helst sekvens eller rekke for å danne forskjellige typer proteiner, som enten kan komme fra animalske eller vegetabilske kilder. Protein som kommer fra animalske kilder kan finnes i rødt kjøtt, fisk, fjærkre, egg og meieriprodukter. På den annen side, kan vegetabilsk hentet protein som finnes i tørr frukt, soya, belgfrukter, sopp og hele korn. Animalsk protein inneholder et større antall og mangfold av aminosyrer. Generelt deres biologiske verdi er større enn vegetabilsk protein. Men animalske proteiner er vanskeligere å fordøye, noe som er grunnen til at du kan sitte igjen med en tung følelse etter en stor OL steak.When vi forbruker rødt kjøtt, fjærkre, og /eller fisk, er vi ikke bare konsumere protein, men vi har også Gjerd metabolsk avfall slik som urinsyre og ammoniakk. Og gjett er whatthese elementer giftig. En smart måte å konsumere animalske proteiner og likevel unngå disse giftige elementene er ved å spise egg og melkeprodukter. Også når vi spiser animalsk protein, er vi svært sannsynlig også forbruker mettet fett som finnes i kjøtt. Høye nivåer av mettet fett kan øke risikoen for hjerte-og karsykdommer og fremme obesity.So nå kan ta en titt på karbohydrater. Karbohydrater er den viktigste kilden til energi for både muskler og hjerne. De kan deles i to hovedgrupper:. Enkle karbohydrater (sugarsboo!) og komplekse karbohydrater (! Starchlong begrepet energi, yay) Enkle karbohydrater finnes i frukt, raffinert sukker, honning og søtsaker generelt. Kroppen er i stand til å absorbere dem nesten umiddelbart, og de ender opp med å bli en stor kilde til umiddelbar energi. Men det er viktig å huske på at enkle sukker som kommer fra frukt og naturlige kilder har en stor fordel i forhold til enkle sukkerarter som kommer fra raffinert kilder (godteri, etc). Enkle karbohydrater fra naturlige kilder som vanligvis kommer med andre viktige elementer som mineraler, organiske syrer, vitaminer (som spiller en nøkkelrolle i absorpsjon deres) og andre metabolske functions.Complex karbohydrater finnes i korn, brød, pasta, belgfrukter og grønnsaker. Selv fiber er en type karbohydrat. Komplekse karbohydrater er bygget av mange molekyler av sukker. Når vi spiser disse typer karbohydrater, kroppen gradvis bryte disse store kjedene ned til enkle karbohydrater. Den ekstra skritt i å bryte ned disse store molekyler tillater kroppen å ha bedre kontroll av blodsukkeret som på slutten oversettes til å ha jevn nivåer av energy.After bryte karbohydrater ned, forbrenner kroppen karbohydrater til glukose og glykogen. Under fysisk aktivitet våre muskler strømmen av glukose som finnes i blodet vårt, og også av glykogen som er lagret i ut lever og muskelvev. En diett rik på komplekse og enkle karbohydrater vil hjelpe fylle bensin og fylle nivåene av glykogen og glukose som er kritisk når vi gjennomføre noen intense fitness aktiviteter som PX90 eller Slim i seks. Vi kan oppnå dette ved å spise mer frukt, grønnsaker, brun ris, poteter og yams.