Arrowroot Powder og dens mange bruksområder

Arrowroot anlegget også kjent som maranta arundinacea gjør Arrowroot pulver som brukes til matlaging som fortykningsmiddel. Det var urfolk til de innfødte i Vestindia, arawak stamme, og ble brukt som en motgift for pil forgiftning. Det ble konkludert at begrepet ble tatt fra det. Den arrowroot anlegget er nå hovedsakelig dyrkes i Brasil, Thailand, Bengal, Filippinene, Mauritius og Vest-Afrika. Den arrowroot anlegget er rikelig i land som Brasil, Thailand, Bengal, Filippinene, Maritius og West Africa.Arrowroot knoller gå gjennom rengjøring, vask og drenering. Det viser seg da inn i en masse og knust i en tre morter før det danner til flytende melk. Den flytende substansen kan passere gjennom en sil, og den rene stivelse avledet fikk bunnfelle på bunnen og dreneres. Etter grundig rensing, er det plassert i et tørkehus eller under solen for å tørke. Etter alt som behandling, er arrowroot pulver klar til å bli pakket i en lufttett beholder eller packages.the karakteristikker av bulk arrowroot pulver er lik som en cornstarch. Som enhver vanlig stivelse eller mel, er det tørt, luktfri og tørr. Det brukes hovedsakelig for å gi mat en konsentrert blanding som pai, pudding, gelé og sauser eller sauser. Et fortykningsmiddel er en gruppe av additiver som størkner væske for å lage en gelatinaktig blanding. I motsetning til mange stivelse, slår arrowroot klar som den setter, og vil ikke forstyrre fargen på retter det er inkludert in.It tykner i nærvær av sure forberedelser og gjerninger under lavt varme. Fortykket sauser med arrowroot pulver kan stå opp gjennom tining og frysing. Men det betyr ikke blande godt når de integreres med meieriprodukter som den produserer en slimete mixture.Tapioca Stivelse, Instant Clear Gel, Kudzu Powder, potetstivelse, risstivelse og Mel er den vanligste erstatning for Arrowroot. Noen av disse stivelsene imidlertid ikke kan gi de nøyaktige resultater som når Arrowroot brukes som en ingrediens i et recipe.Bulk urter som dette er ikke bare nyttig som et tilsetningsstoff, men også som et alternativ til hvetemel i bakervarer. Arrowroot er blottet for proteiner som sin grunnleggende komposisjonen er karbohydrater. Dette er grunnen til at matvarer laget av arrowroot pulver /mel er anbefalt for konsum av eldste eller spedbarn med kroniske mageproblemer. Videre er kalsiuminnholdet i annet banan pulveret er tilstrekkelig til å hjelpe kroppen i reguleringen av syre og alkali balances.Because av dens mangel på protein, blir det i stor grad benyttet av vegetarians og av personer med diettrestriksjoner som krever mindre eller ingen protein i kosthold. De bestemte matvarer som regel inkludert i dietten er kjeks, pudding, gelé og kaker. I Korea er arrowroot pulver innlemmet i biff te, melk, kalvekjøtt buljong og noodles.Arrowroot har lite protein som gjør det populært blant vegetarianere og personer med behov for spesiell diett. De bestemte matvarer som regel inkludert i dietten er kjeks, pudding, gelé og kaker. I koreansk mat, er arrowroot pulver lagt i biff te, melk, kalvekjøtt buljong og nudler. For å finne ut mer om dette og andre bulk urter, besøke mer enn Alive.