Fakta om Sugar & Sugar erstatter

Temaet sukker versus sukker erstatter har vært et kontroversielt i løpet av de siste tiårene. Med mange kunstige søtningsmidler på markedet, forbrukerne nå har nok av andre muligheter enn sukker når det gjelder søtningsstoffer sin kaffe, bakervarer sine kaker eller blande sin iste. Ikke alle sukker alternativer er de samme, men. Videre kan mange produsere de samme effektene på kroppen som vanlig sukker når de er fortært. Definere Sukker og sukker erstatter

De fleste vet hva sukker er. Raffinert sukker er funnet i de fleste amerikanske kjøkken og er ofte brukt til baking. Sukker erstatter, men kommer i mange former. En kategori er kunstige søtningsmidler, som aspartam (Equal) eller sukralose (Splenda). Dette er syntetiske sukker stoffer som kan komme fra naturlig forekommende urter eller stoffer. En annen form for sukker erstatning er sukker alkohol. Disse er ofte funnet i maten du allerede spiser, slik som godteri barer eller iskrem. Den tredje typen sukker erstatning er den kategorien av naturlige søtningsmidler, som agave nektar eller honning. Disse kommer fra naturlige kilder, for eksempel planter eller trær.
Populære Bruker

I århundrer har folk brukt sukker for baking og søtningsstoffer drinker. Sukkererstatninger, derimot, blir brukt til å erstatte sukker i matvarer og er ofte spioneringen av selskaper som et sunnere alternativ til sukker. De selges ofte i pakker for søtningsstoffer drinker, i boksen skjema for baking eller i flytende form kombinert med smaker, som vanilje eller karamell, for å gjøre flavored kaffe drikker. De fleste brus drikker inneholder er kunstige søtstoffer og mange diabetiker-vennlig godteri nå gjort med sukker erstatter også.

Potensielle fordeler

Anken av sukker erstatter er i stor grad basert på det faktum at de har meget få, om noen, kalorier, i motsetning til sukker. For mennesker som prøver å kontrollere sin vekt, kan sukker erstatter hjelpe. Også, kan diabetikere nå nyte visse matvarer, som godteri, iskrem eller brus, uten fare blodsukkernivået. En annen potensiell nytte av sukker erstatter er at de vanligvis ikke bidrar til tannråte som sukker. Fordelen med rå eller rent sukker, derimot, kan være at det er mer ernæringsmessig tett og lett fordøyelig enn sukker erstatter.
Potensielle risikoer

helserisiko forbundet med ren sukker inkluderer vanligvis vektøkning og diabetes. Men kan noen sukker erstatter, spesielt naturlige søtningsmidler, har samme virkning på kroppen fordi de ender opp i systemet som glukose eller fruktose, akkurat som rent sukker. Sakkarin ble en gang koblet til blærekreft i laboratoriet rotter og har siden skapt debatt om helserisikoen ved kunstige søtningsmidler. Men, hevder National Cancer Institute det er ingen kobling mellom kunstige søtningsmidler og kreft. Som en generell regel, er det best å konsumere sukker og sukker erstatter i moderering eller spør helsepersonell hvis du er bekymret for mulige risikoer eller har en medisinsk tilstand, for eksempel diabetes.