Hvilken emballasje er trygt?

Plast beholdere gjøre livet enklere, men noen av dem er tryggere enn andre. Mens FDA regulerer plastbeholdere beregnet for bruk med mat, gjenstår det faktum at noen av kjemikaliene ender opp i maten du spiser. Forbrukere som ønsker å redusere sin eksponering for giftige kjemikalier bør sjekke beholdere for en resirkulering symbol for å finne ut hva slags plast de inneholder. Sikreste plastbeholdere

Ifølge Institute for Landbruks-og handelspolitikk (IATP), plastprodukter med resirkuleringssymbolene en PETE, 2 HDPE, 4 LDPE eller 5 PP er tryggest å bruke med mat. Polyetylentereftalat etylen (PETE) er ofte brukt til å lage brusbokser, vannflasker og peanøttsmør containere. Høy tetthet polyetylen (HDPE) er den fleksibel plast brukes til å lage melk og vann mugger, og lav tetthet polyetylen (LDPE) er ofte funnet i plast wraps og flasker. Polypropylen (PP) brukes til å lage sugerør, tåteflasker og yoghurt containere, samt mange av de matvarer lagercontainere selges i butikkene.
Mindre trygge Plast containere

Forbrukerne bør utvise forsiktighet ved bruk av containere med resirkuleringssymbolene 3 V, 6 PS og 7 ANDRE, i henhold til IATP. Polyvinylklorid (V), bedre kjent som PVC, er noen ganger brukt til å lage seg vikle, klem flasker og peanøttsmør krukker. Polystyren (PS), eller skumgummi, er funnet i engangsbeholdere og bestikk. Den "andre" plast er ofte polykarbonat, ifølge IATP, og det kan bli funnet i tåteflasker, sippy kopper og noen vannflasker.
Mulige helseeffekter

Ifølge IATP, polyvinylklorid, polystyren og polykarbonat har alle vist seg igle giftige kjemikalier inn i mat. The Environmental Protection Agency viser vinylklorid som et kreftfremkallende stoff. Ved høye nivåer, har det vært forbundet med sentralnervesystemet og leverskader. Ifølge Occupational Safety and Health Administration, kan arbeidere eksponert for styren lider sentrale nervesystemet problemer, og det er en mulig kreftfremkallende. Bisfenol A (BPA) kan bli funnet i polykarbonat tåteflasker og kopper. Det fungerer som østrogen, og det kan føre til genetiske skader.
Riktig bruk

FDA erkjenner at stoffene brukes til å lage plast kan lekke inn i maten, men det holder at godkjente plast faller innenfor trygge eksponeringsnivåer. FDA ber forbrukerne til å bruke plast riktig. Bruk bare mikrobølgeovn av containere i mikrobølgeovnen, og ikke mikrobølgeovn take-out mat containere eller margarin badekar. Alltid følge instruksjonene som følger med plastbeholdere.
Advarsel

Plast containere beregnet for engangsbruk må ikke gjenbrukes. Slitt eller ripete beholdere kan lekke giftstoffer lettere, og de må kasseres.