Regler for bruk av vernehansker i Kitchens

Engangshansker blir brukt i kjøkken som et tiltak for å sikre trygg håndtering av matvarer og eliminere mat forurensning og matbårne sykdommer. Ved å følge noen enkle retningslinjer kan du være sikker på at engangshansker benyttes på best mulig måte og de oppnå funksjonen med å sikre bedre matvaresikkerhet. Hansker er ikke en erstatning for håndvask

Engangshansker brukes på kjøkkenet for å hindre spredning av farlige bakterier. Bakterier kan imidlertid forurense utsiden av hanskene like enkelt som de kan forurense bare hendene, og den fuktige indre av hansker kan være en utmerket grobunn for bakterier.

Ifølge "Hånd-Hygiene Study" gjort av CDC (Centers for Disease Control and Prevention) Håndvask priser reduseres betraktelig når mat arbeidere bruk hansker. Mat arbeidstakere bør bli minnet om at hansker er ingen erstatning for god håndvask praksis.
Endre Hansker Ofte

Hansker må skiftes når skiftende mat-tjeneste oppgaver, for eksempel når du flytter fra å forberede kjøtt å forberede grønnsaker, etter å berøre noen del av kroppen, etter bruk av badet, og helst de er skadet. Hendene må vaskes hver gang hansker er endret.
Bruk riktig type hansker

Billig, løstsittende poly hanskene er for situasjoner der hansker må byttes ofte, for eksempel når en arbeidstaker må ofte bytte fra matlaging til å drive et kassaapparat. Mer holdbare, formsydde hansker laget av materialer som latex og vinyl er bedre for å arbeide med varme. De er bedre for å utføre en enkel oppgave for en lengre periode, for eksempel forbereder én type mat, på grunn av sin holdbarhet.
Vær klar over Latex Allergi

Latex er en naturgummi, og noen mennesker kan bli sensitiv eller allergisk mot det. Lateksallergi er ansett som en yrkessykdom fordi det blir mer vanlig etter hvert som antall eksponeringer mot lateks øker. Latex-frie materialer som vinyl og nitril kan erstattes for sensitive personer. Allergivennlige latexhansker er også tilgjengelig.