Hvordan Vask Salmonella Fra Tomater

Med salmonella utbrudd som påvirker frukt og grønnsaker, er spesielt viktig å vite hvordan du skal vaske ferske råvarer hjemme. Det er avgjørende å sikre at råvarer er skikkelig forberedt, spesielt for eldre, barn og personer med svekket immunforsvar. Når det gjelder å vaske tomater for å redusere risikoen for å pådra salmonella og andre matbårne sykdommer, er prosessen anbefalt av US Food and Drug Administration (FDA) en common-sense tilnærming. Du trenger
Varmt vann
Dish såpe
Hånd såpe
Produser børste
Knife
Clean kjøkkenhåndkle eller papir håndkle
Vis mer Instruksjoner

en

Hold tomater atskilt fra rått kjøtt, rå sjømat og andre råvarer.
2

Sørg for at skjærebrett, kniver, bestikk og boller har blitt renset siden utarbeidelsen av noen annen matvarer. Rengjøring bør gjøres med varmt såpevann.
3

Vask hendene med varmt vann og såpe i minst 20 sekunder.
4

Skjær vekk skadet eller forslått områder på tomatene før vask. Hvis tomat vises råtten, kast den.
5

Vask tomat under rennende varmt vann og deretter skrubbe tomat med en produsere pensel.
6

Vask hendene igjen med varmt vann og såpe.
7

Bruk en ren kniv til å skjære ut arret der stammen var festet til tomat.
8

Tørk tomat på en ren kjøkkenhåndkle eller papirhåndkle.