Food Safety Online Training

Matsikkerhet påvirker hver person. Å overholde offentlige reguleringer, må bedrifter i næringsmiddelindustrien møte matsikkerhet og pass inspeksjoner. Arbeidere i food service industrien må lære og rette seg etter disse standardene. Online kurs er tilgjengelig for arbeidstakere og ledere som trenger mattrygghet opplæring og sertifisering. National Restaurant Association

The National Restaurant Association gir opplæring og sertifisering kurs i mattrygghet. Den ServSafe Food Safety Program er akkreditert av American National Standards Institute - Konferanse for Food Protection. Kurset dekker fem områder:. Grunnleggende mattrygghet, personlig hygiene, krysskontaminering og allergener, tid og temperatur, og renhold og renovasjon

Studenter har 60 dager på å fullføre 60-til-90-minutters kurs. 40-spørsmålet vurdering etter kurset har ikke en frist for ferdigstillelse. Studentene må få 75 prosent av svarene riktig for å bestå kurset. Studentene kan gjenerobre vurdering så mange ganger som nødvendig.

Etter bestått vurdering, studentene får ServSafe Forretter kursbevis. Kostnaden for programmet og læremateriell varierer avhengig av staten.
PSCC Food Safety Course

Online Food Safety Course tilbys av Professional Server Certification Corporation koster $ 24 for en enkelt sertifisering. Restauranter kan bestille kurs for alle ansatte for en registreringsavgift på $ 95 og en per-person avgift på $ 9,95.

Kurset er rettet mot mat handlers og servere. Den dekker et bredt spekter av forhold knyttet til food service sikkerhet. Kurset bruker interaktive flash-kort for å lære begrepene hver læring modul. The self-paced Kurset går fra fire til seks timer.

Hver leksjon er etterfulgt av en interaktiv quiz. Studentene må bestå quiz før du går videre til neste leksjon.
PSCC Food Safety for ledere

Professional Server Certification Corporation tilbyr en mattrygghet kurs rettet mot restaurant ledere. Kurset er utviklet for å hjelpe ledere passere ANSI /CEP eksamen. Det nettbaserte kurset funksjoner tekst, video, lyd, diagrammer og spørrekonkurranser. Prisen for kurset er $ 49.99.

Kurset er ca 20 timer lang. Ledere som ikke klarer å bestå eksamen kan gjenerobre dem. Etter bestått eksamen, kan sjefen skrive ut sertifikat fra nettet eller be om at et sertifikat bli sendt.
AIB International

AIB International gir tilgang til mattrygghet kurs for restauranter og andre bedrifter i food service industrien. Bedrifter kan få tilgang til kurs for alle ansatte for en pris. Kursene er tilgjengelig på spansk og engelsk. Det finnes 16 forskjellige kurs tilgjengelig. Alle kursene er inkludert i abonnementsprisen. Prisen avhenger av antall ansatte og starter på $ 250,00.

Når et abonnement er kjøpt, ansatte har 12 måneder å få tilgang til kursene. Kurstitler inkluderer Mat Defense på Front Line, Food Security, Defending Home Plate, rengjøring praksis og Rutetider; Fremmed materiale kontroll; Allergen kontroll; bagasje Practices, temperaturkontroll, Skadedyrkontroll;. Hva du trenger å vite om bakterier
< p> Hvert program inneholder læringsmål og en FAQ.
Berger Food Safety Consulting

Berger Food Safety Consulting tilbyr mattrygghet kurs for ledere som bruker ServSafe program. Den ServSafe Online Managers Food Protection Course er $ 125. Selskapet tilbyr også trening Achievement Program Online Managers Food Protection Kurs for $ 85. Ledere ta kurs på nettet, men må ta selve eksamen i nærvær av en registrert proctor.

De to eksamener er den ServSafe eksamen og folkeregisteret Food Safety Professionals (NRFSP) eksamen. Begge eksamener er godkjent av ANSI. Demonstrasjoner er gitt slik at studenter kan se kursmateriell før du kjøper. Selskapet tilbyr klasseromsundervisning for studenter som foretrekker denne metoden for trening.