Matvarer for å forebygge prostatakreft

Rundt en manns urinrøret, like under blæren hans og ved siden av endetarmen hans, er en liten kjertel som kalles prostata. Ansvarlig for lagring og sekresjon av sædvæsken, prostata er en viktig del av den reproduktive system. Men det er også en kjertel med stor risiko for å utvikle kreft. Én av seks menn, ifølge Mayo Clinic, er berørt av denne sykdommen. Nylig har økende fokus er lagt vekt på sammenhengen mellom kreft og kosthold. Selv om maten vi spiser ikke nødvendigvis forebygge prostatakreft, er det antatt at noen kan minske risikoen. Lykopen

Mens det er debatt fortsatt på hvorvidt lykopen faktisk reduserer risikoen for prostatakreft, noen studier, ifølge Harvard Medical School, viser bevis for å støtte sine fordeler. En av de viktigste kildene til Lykopen er tomater, eller i det minste tomat-baserte produkter, som spaghetti saus, tomatsuppe og hermetiske tomater. Når tomatene er kokt eller behandlet, er lycopene mye lettere absorbert inn i systemet enn i rå tomater, potensielt gjøre tomat-baserte matvarer av en større fordel. Andre gode kilder til lykopen er vannmelon, aprikoser, grapefrukt, guava og papaya.
Quercetin

annen næringsstoff antas å redusere risikoen for kreft er quercetin, en naturlig antioksidant finnes i visse planter som "scavenge" frie radikaler knyttet til utvikling av kreft. Løk og epler er to av de viktigste kildene til denne flavanoid, men det er også funnet i grapefrukt, grønn te, svart te og rødvin. Det kan også fås fra grønne bladgrønnsaker, men i mye mindre konsentrasjoner.
Vitamin E

Mens vitamin E har lenge vært antatt en ideell antioksidant for huden, er det nylig antatt å ha kreft-bekjempelse egenskaper i tillegg. Kilder til vitamin E er funnet i spinat, tomater, gulrøtter, neper, søtpoteter, paprika og brokkoli. Korn og nøtter er også gode kilder til dette vitaminet.
Selen

selen, et fiber og potent antioksidant, er også tenkt å ha kreft-bekjempelse egenskaper. Korn laget av mais, havre eller hvete er gode kilder til selen. Belgfrukter og nøtter gir en annen god kilde til dette næringsrik fiber. Selv biff, kylling, kalkun og torsk alle inneholder selen.
Polyphenol

Polyphenol, en annen kraftig antioksidant som er en metabolitt avledet fra planter som er tenkt å hindre utviklingen og spredning av kreft. Løk og epler er begge gode kilder til polyfenoler. Det kan også bli funnet i grønn te, rødvin, jordbær, blåbær, bringebær, tyttebær og røde druer.
Cruciferous Grønnsaker

Foods tilhører kål familien, også kjent som cruciferous grønnsaker, antas å bidra til å bekjempe kreft også. Ofte referert til som "super grønnsaker," cruciferous matvarer er rike på den organiske forbindelsen glukosinolater, antas å holde anticarcinogenic kvaliteter. Rosenkål, brokkoli, blomkål, kål, arugula og bok choy alle tilhører denne maten gruppen.