Hvordan å kutte ned Sodium i en Diet

Sodium spiller en viktig rolle i flere funksjoner i kroppen, blant annet kontroll av blodtrykket. Men vi har bare en liten mengde natrium hver dag. Overdreven natrium i kosten kan øke risikoen for hjerte-og nyre sykdommer i høy-risiko individer. Pasienter med høyt blodtrykk er anbefalt å kutte ned natrium i kostholdet og bør ikke forbruke mer enn 2 gram per dag. Instruksjoner
en

Hold styr på hva du spiser og beregne ditt daglige inntak av natrium. Dette vil hjelpe deg å identifisere komponenter i kostholdet ditt som inneholder mest natrium.
2

Gradvis redusere natrium i kosten. Det er vanskelig å umiddelbart fjerne salt og det tar tid å trene deg opp til en lav-natrium diett.
3

Eliminer salt i matlagingen din. Bruk krydder, sitron, hvitløk, urter, flavored eddik eller løk som en erstatning for salt.
4

Når du spiser på restauranter, spør kokken å tilberede maten uten salt. Unngå å spise fast-food, som ofte inneholder mye natrium. Når du drikker flaskevann, sørg for at den ikke inneholder natrium.
5

Pass på at du bare kjøpe mat som er lav på natrium. Eksempler på mat lavt på natrium er hele korn brød, engelsk muffins, bagels, frokostblandinger, pasta, ris, poteter, bønner, frisk frukt, grønnsaker, yoghurt, lite salt ost og melk. Eksempler på mat som inneholder mye natrium er saltet eller røkt fisk eller kjøtt, cottage cheese og hermetiske grønnsaker.