Diett for Ulcerøs kolitt eller Crohns

Ulcerøs kolitt er en kronisk tilstand der tykktarmen er betent og sårdannelse. Det påvirker sjelden tynntarmen. Crohns sykdom er lik i sin inflammatorisk natur, men det kan påvirke enhver del av fordøyelseskanalen. Begge er karakterisert ved kronisk diaré, smerte og andre symptomer. Medikamenter og i noen tilfeller operasjon er nødvendig for å kontrollere den Crohns. Diett i begge tilfeller er en viktig del av behandlingen. Diet Diary

Hold oversikt hver dag om hva som er spist og hva symptomene følge. Eliminere matvarer eller drikke som forårsaker problemene.
Grønnsaker

Spis mye grønnsaker, men ikke rå. Hvis de forårsaker diaré eller andre problemer, så damp dem. Inkluder alfalfa og bygg i kostholdet.
Protein

Unngå stekt kjøtt, fisk eller fjærkre. Bruk bakt eller stekt fisk, kylling og kalkun. Med fjørfe, fjerne huden.
Frukt

Frukt er bra så lenge det ikke er surt. Men ikke spiser frukt på tom mage.
Fett og oljer

La disse ut av kostholdet ditt. Ikke bruker fettrik melk eller ost. Prøv soyamelk i stedet. Hold deg unna sauser som er laget med smør.
Fiber

Konsumere et fiberrikt kosthold, inkludert havrekli, brun ris, linser og andre hele korn. Pass på at de er godt kokt. Vil
Drikke

ikke drikke kullsyreholdige drikker eller koffeinholdige drikker. Drikk minst 10 8-oz. glass vann om dagen.