Hva er Staphylococcus Aureus?

Om 25 til 30 prosent av folk bære Staphylococcus aureus, en type bakterie som vanligvis kalles "staph", uten å utvikle en infeksjon. Men hvis du spiser mat som er forurenset av noen stamme av staph, vil du være en av de mange som kontrakt matbårne sykdommer fra disse bakteriene. I tillegg er Staph en av de mest utbredte årsakene til hudinfeksjon i USA. Vogn og Transmission

Staph bakterier kan leve i luft, støv og kloakk, og transporteres i hovedsak av folk og dyr. Staph kan også leve i mat, spesielt mat som ikke har blitt holdt varm eller kald nok til å stoppe bakterier vokse og reprodusere. Mens mange friske individer bære Staphylococcus aureus, er det dominerende blant de som håndterer mat og mat utstyr. Generelt, de som jobber på sykehus eller hos syke mennesker også står overfor en høyere sjanse for kontakt med staph, vanligvis via forurensede hender. MedicineNet.com siterer en studie beskriver tre mønstre av vogn. Noen mennesker bærer stadig en stamme av Staph, andre bære forskjellige stammer ved forskjellige tider, mens en tredje gruppe aldri bærer staph i det hele tatt. Flere barn enn voksne tilhører den første gruppen, som alltid bærer bakterien. Du kan projisere deg mot staph infeksjon i tre enkle måter: lagring av mat på riktig måte, vaske hendene ofte og holde kutt ren og dekket
meticillinresistente Staphylococcus Aureus

Meticillin. -resistente Staphylococcus aureus (MRSA) er en stamme som er resistent til de vanlige antibiotika til behandling av Staph infeksjoner, noe som MRSA-infeksjoner mer vanskelig å behandle. MRSA infiserer vanligvis huden. Dette vanligvis mild infeksjon kan behandles med et annet sett med antibiotika og oppmerksomme hudpleie. Imidlertid, fordi færre antibiotika er effektive mot MRSA, kan det bli mer alvorlig gis anledning til å infisere andre områder, for eksempel bein. Sjelden, kan MRSA forårsake lungebetennelse, oftest blant barn som har influensa og derfor svekket immunitet. Mens staph koloniserer store deler av befolkningen, koloniserer MRSA bare ca 1 prosent av folk. MRSA dukket først opp i helseinstitusjoner, særlig blant de eldre, svært syke eller de med åpne sår (heathcare-assosiert MRSA eller HA-MRSA). Den rammer nå de som ikke tilbringer tid i helseinstitusjoner, vanligvis knyttet til overfylte livsstil, substandard hygiene eller deler skjemt objekter (Community-assosiert MRSA eller CA-MRSA). US Centers for Disease Control and Prevention anslår at CA-MRSA står for om lag 12 prosent av MRSA-infeksjoner.
Staphylococcus Aureus på huden
p Hvis din huden er brutt, kan staph bakterier på huden din inn i såret og forårsake en infeksjon, vanligvis mindre. Dette er generelt en soft-tissue infeksjon som går unna med enkle antimikrobiell behandling, men infeksjoner kan bli alvorlige. For eksempel kan staph inn en operasjonssåret infisere blodet. En versjon av staph infeksjon av hud er karakterisert ved dannelsen av en abscess, eller en brak som vanligvis er fylt med puss. Området rundt abscess vil være hoven, rød, varm og smertefull. En litt dypere infeksjon som kalles appelsinhud kan forekomme, preget av rødhet, smerte og hevelse. Appelsinhud påvirker dypere lag av huden, vanligvis på lemmer, men muligens hvor som helst. Vanligvis smitter staph disse underliggende lag bare gjennom skrubbsår, kutt eller andre skader. Mildere hudinfeksjoner ofte helbrede uten behandling, vanligvis innen noen få uker. Imidlertid kan infeksjonen må dreneres eller krever antibiotika.
Staphylococcus Aureus i Mat

hardføre Staphylococcus aureus bakterier kan overleve temperaturer så høye som 50 grader Celsius, høye saltkonsentrasjoner, og tørre miljøer. Staph trives ved temperaturer nær normal kroppstemperatur (37 grader Celsius). Bakterier selv ikke forårsaker matbårne sykdommer, men heller toksinet de produserer, som er vanskeligere å ødelegge og krever enda høyere temperaturer. For å forhindre dannelsen av dette toksinet, lagre mat på om lag 60 grader Celsius. Cool tilberedt mat og kjøle den raskt. Foods rørt av mange mennesker som de er forberedt, slik som potet, tunfisk eller egg salater, eller mat som er igjen varm en stund etter forberedelse, for eksempel chili eller suppe, er utsatt for å bli "giftig". Symptomer generelt har en rask innsettende, inkludert kvalme, oppkast og kramper magesmerter. Mer alvorlige tilfeller kan innebære hodepine, muskelkramper og svingninger i blodtrykket. Matforgiftning fra staph toksinet er ikke smittsom, og ofrene generelt bedre i løpet av få dager.
Mer alvorlige infeksjoner forårsaket av Staphylococcus Aureus

Staph bakterier i blodet, kalles sepsis eller bakteriemi, kan føre til sjokk og kollaps av sirkulasjonssystemet, til slutt resulterer i døden. Personer med alvorlige, omfattende brannskader står overfor en høyere risiko for å utvikle Staphylococcus sepsis. Fra blodet, kan bakteriene spre seg til andre organer. Hvis lungene er infisert, kan lungebetennelse oppstå. I tillegg kan abscesser dannes i lungene. Hvis Staph infiserer hjerte, hjertesvikt er mulig. Hvis staph sprer seg til bein, kan de bli alvorlig betent.
Andre Komplikasjoner av Staphyococcus Aureus

En sjelden komplikasjon av Staphylococcus aureus er kjent som stafylokokk skåldet hud syndrom ( SSSS). Mer vanlig hos barn enn voksne, oppstår denne potensielt alvorlig bivirkning ved staph bakterier produserer et exotoxin som forårsaker de ulike lag av huden å løsne fra hverandre. Utbredt, rød, væskefylte blemmer form som lett kan brytes. Når de sprekker, ser huden som om det har blitt brent eller skåldet, derav navnet. Hvis det rammer en stor nok område, kan SSSS være svært alvorlig, selv dødelig. Behandlingen krever sykehusinnleggelse for intravenøs administrasjon av antibiotika. Etter noen dager, kan pasienten vanligvis bli utladet og fortsette behandlingen med antibiotika. En annen komplikasjon oppstår til ammende kvinner. Brystene kan bli betent eller en byll kan danne, noe som kan frigjøre bakterier i melken. Endelig kan toksisk sjokksyndrom (TSS) oppstå dersom de toksiner produsert av staph bakterier vokse i et område med liten eller ingen oksygen. TSS forekommer vanligvis hos menstruerende kvinner som bruker tamponger og er preget av akutt innsettende av en meget høy feber, oppkast, diaré, og muskelsmerter. Veldig lavt blodtrykk kommer etterpå, som kan føre til sjokk og død.