Hvordan behandle Histamin Poisoning

Histamin forgiftning, eller scombrotoxicity, er en giftig tilstand forårsaket av å spise skjemt eller bortskjemt dark-kjøtt fisk fra Scombroid familien. Symptomene utvikler ca 45 minutter etter at offeret spiser fisken. Leger diagnostisere histamin forgiftning ved å gjennomgå pasientens siste inntak av mat. Mens histamin forgiftning er ikke dødelig, kan det være ganske skremmende. Instruksjoner
en

Kontroller at pasienten inntatt mørkt kjøtt fisk fra Scombroid familien, som inkluderer makrell, tunfisk, Albacore og sverdfisk. Andre giftstoffer som finnes i ost, kan mononatriumglutamat, natrium nitritt og noen viner produsere lignende symptomer.
2

behandle symptomene etter at en rapport til en lege for å avgjøre om pasienten trenger medisinsk hjelp. Å behandle alvorlige symptomer, som ildfast hypotensjon og luftveisobstruksjon, vil pasienten trenge intravenøs væske.
3

Forvent symptomer som kvalme, oppkast, magekramper, diaré, svimmelhet, hodepine og rødme , som er den mest vanlige, for å løse innen en til to timer etter utbruddet sitt.
4

Plasser våte håndklær i fryseren og la dem komme til nær frysepunktet. Fjerne dem og legg den over spyles områder av pasientens kropp. Spyling vil se ut som en alvorlig solbrenthet.
5

Kontakt lege hvis alvorlige symptomer fortsette forbi to timers mark. Vurdere å gi en H1 antihistamin i forbindelse med en H2 histamin hvis symptomene ikke avtar i løpet av få timer.
6

Vurdere situasjonen etterpå for å fastslå den eksakte årsaken til reaksjonen. Pasienten bør gjøre det et poeng å unngå Scombroid fisk hvis han er erfaren histamin forgiftning.