Vanlige Mat Kilder av Salmonella

Salmonella er en intestinal tilstand som er forårsaket av bakterier . Mennesker kan bli syke av salmonella etter inntak av forurenset mat eller vann . Salmonella infeksjoner er preget av feber , frysninger , kvalme , hodepine , muskelsmerter , magekramper , oppkast og diaré . Symptomene kan vare i opptil syv dager . Raw Meats

Salmonella kan være til stede i rått kjøtt eller fjærfe som har blitt forurenset med avføring som inneholder salmonellabakterier .
Seafood

Seafood som har bodd i forurenset vann kan inneholde salmonellabakterier .
rå egg

i noen tilfeller kan kyllinger som er infisert med salmonella bakterier legge egg som inneholder salmonella bakterier .
Grønnsaker og frukt

Grønnsaker og frukt kan inneholde salmonellabakterier hvis de vannes eller skylles med forurenset vann . De kunne også bli utsatt for forurenset rått kjøtt under matlaging på kjøkkenet .
Andre matvarer

Enhver matvare kan bli forurenset med salmonella . Oftest mat er forurenset med salmonella når folk ikke vasker hendene etter bruk av toalettet , eller når folk håndtere kjæledyr som reptiler og fugler før håndtering av matvarer.