Har Atkins Diet virkelig fungerer?

The Atkins Diet steg til popularitet på 1990-tallet, og kan være den mest berømte "kjepphest diett" i USA i dag. Følgere liker det fordi det tillater deg å spise så mye som du ønsker, forutsatt at du unngår karbohydrater og stekt mat. Mens spørsmål gjenstår om sine langsiktige bivirkninger, har det faktisk vist seg å hjelpe folk ned i vekt og føler seg sunnere på kort sikt. The Basics

The Atkins Diet er ideen om den avdøde Dr. Robert Atkins, en lege og hjertespesialist som oppfant plan i et forsøk på å gå ned i vekt selv. Den legger vekt på protein og fett, så vel som lav-stivelse grønnsaker, og holder carb inntaket på et absolutt minimum. For eksempel kan Kosten på Atkins plan har en bacon cheeseburger med majones og sennep til lunsj, men ikke spise carb-beriket bun. Biff og bacon ville være fint for middag, så lenge måltidet ikke er supplert med en bakt potet. Sukker og koffein er nesten helt forbudt også.
De teorier

Tilhengere av Atkins tilnærmingen insisterer matvarer på diett hjelpe brenne kalorier, som en begrensning av karbohydrater er sies å slå kroppen fra å brenne glukose til å brenne lagret kroppsfett. De to første ukene av dietten, kjent som "induksjon fasen," sies å være den tøffeste som kroppen tilpasser seg endringen. Mange tilhengere rapporterer en mangel på energi og hodepine i løpet av de første to uker. Disse bivirkningene er erstattet av vekttap i de påfølgende fasene og i henhold til disipler, bedre humør og handlekraft.
The Pros

De fleste studier har vist at , hvis de følges riktig, vil Atkins Diet faktisk føre til vekttap og økt energinivå. Og mens det ikke tillater deg å spise ubegrensede mengder fett (fornuftige porsjoner oppfordres i sin bok), de fleste av matvarer på Atkins menyen smaker godt og kan spises fritt uten skyldfølelse. Også, etter induksjon fasen, kan du sakte begynne å innlemme en begrenset mengde karbohydrater tilbake i kostholdet.
Cons

Siden Atkins Diet eliminerer frukt og andre high-fiber matvarer som brød og pasta, kan mange tilhengere oppleve bivirkninger som forstoppelse eller svimmelhet. Noen leger har også uttrykt bekymring over de langsiktige virkningene av en diett som gjør at et høyt inntak av fett, særlig når det gjelder hjertesykdom. På toppen av alt dette, eliminere karbohydrater sterkt begrenser valg av mat, noe som gjør egg, kjøtt eller fjærfe midtpunktet i praktisk talt hvert måltid.
Resultater

Når det gjelder vekttap, har Atkins Diet vist seg å hjelpe brukerne kaste pounds --- noen ganger raskt --- hvis de følges ordentlig. Folk i induksjon fase har blitt sagt å miste så mange som 10 kg. i to uker. Etter planen vil det avta til 1-3 kg. per uke i pågående etapper.