Diabetes og høy protein, lav karbohydrat dietter

Diabetes er en kronisk medisinsk tilstand som er svært utbredt i USA. Ifølge American Diabetes Association, lider cirka åtte prosent av befolkningen av noen form for diabetes. Type 1 og type 2 diabetes har svært ulike årsaker, men behandlingen er lik. Den vil inneholde noen form for medisiner, en konsekvent øvelse regime og en høy-protein, lav-karbohydrat diett. Funksjon

Blodsukker er en viktig komponent i kroppen som gir den med energi og mat for hjernen. Karbohydrater som vi spiser blir omdannet til glukose i blodet. Bukspyttkjertelen reagerer ved å skille et hormon som heter insulin. Insulinet sjoner med blodsukker, slik at det til å strømme til forskjellige deler av kroppen som energikilde. Insulin gir også overflødig blodsukker skal lagre seg som fett til bruk når kroppen er utsultet på energi.

Type 1 diabetikere og noen type 2 diabetikere, skiller bukspyttkjertelen en utilstrekkelig mengde insulin. Bukspyttkjertelen hos noen type 2 diabetikere ikke skiller ut insulin, men det er i stand til riktig binding med blodsukker. Selv om de har ulike sykdommer, begge typer diabetes har samme symptomer og kan føre til de samme lang-og kortsiktige medisinske problemer hvis venstre ubehandlet.

En diabetiker system kan ikke opprettholde riktig balanse av blodsukker og insulin på egen hånd. Han må ta daglige injeksjoner med insulin for å erstatte det bukspyttkjertelen ikke gi, eller ta oral medisin som vil hjelpe insulin å binde med blodsukker. Diabetikere må også flittig kontrollere mengden av blodsukker som kommer inn i systemet for å matche mengden av medisiner som har blitt tatt.
Diet

syvende og sist er mat hva som gir legemet med blodsukker, så diabetikere må overvåke og kontrollere mengden og typene av karbohydrater som de spiser. Karbohydrater er gruppert i sukker, stivelse og fiber. Sukker er en enkel karbohydrat, noe som betyr at det er absorbert i blodstrømmen hurtig. Diabetikere bør begrense mengden sukker inntaket for å hindre høye toppene i blodsukkernivået. Stivelse og fiber er komplekse karbohydrater. De tar lengre tid for kroppen å absorbere og fordøye, slik at blodsukker pigger tendens til å være mindre alvorlig enn når inntak av sukker. Blir

Karbohydrater ikke skapt like. Glykemisk indeks (GI) priser matvarer på en skala fra 1 til 100. basert på hvor lang tid det tar for mat å bli absorbert inn i systemet og hvor mye blodsukkeret vil det til slutt konvertere til. Ren glukose er oppgitt til 100. Matvarer som hastighet mindre enn 55 regnes som gode karbohydrater. Foods 70 og oppover skal unngås, mens de rangert 55-70 bør spises bare sporadisk og i moderate mengder. Multigrain brød, for eksempel, har en lav GI rating på 48, mens hvitt brød har en høy GI rating på 71.

Egg, kjøtt og fjærfe ikke inneholder karbohydrater, så de er ikke vurdert på Glykemisk indeks. En diabetiker kosthold bør inneholde protein til hvert måltid. Men diabetes nært knyttet til hjertesykdom, slik American Diabetes Association anbefaler at mer av det daglige inntaket av protein bør komme fra soya og mindre fra dyr.

Diabetikere bør jobbe med en trenet diabetes ernæring spesialist for å fastslå mengden av karbohydrater, fett og proteiner som er riktig for dem og deres medisinske situasjon. En spesialist vil også bidra til å velge et måltid planlegging teknikk som vil passe inn med deres tilstand og livsstil.