Hvordan å plukke Kolesterolsenkende Grønnsaker

Husk mamma fortelle deg å "Spis grønnsaker"? Det viser seg at hun har rett. Grønnsaker er nesten fettfri og inneholder ikke kolesterol. I tillegg til sine mange andre helsemessige fordeler, kan en rekke grønnsaker hjelpe deg til å senke cholesterol.Some grønnsaker vil du øke HDL (godt kolesterol). Andre vil bidra til å senke LDL (dårlig kolesterol). Følgende trinn gir en delvis liste over grønnsaker som har kolesterolsenkende egenskaper, og hva du skal se etter når du velger dem. Instruksjoner
grønnsaker kan bidra til lavere kolesterol
en

Hjelp lavere kolesterol med cruciferous grønnsaker. Dette er den største familien av grønnsaker som er kjent for sin evne til å bidra til lavere kolesterol, samt å være kreft jagerfly. Disse omfatter (i alpha rekkefølge), arugula, bok choy, brokkoli, rosenkål, kål, blomkål, kinakål (også kalt napa kål), grønne grønnsaker, daikon, pepperrot, grønnkål, kålrabi, mizuna, sennep greener, reddiker, kålrot , tatsoi, neper, wasabi og brønnkarse. Velge de som er lyse i fargen og fast - unngå floppy blader eller de som føles myk. Hvis du ikke liker dem rå, så damp dem - men ikke kokt til grøt. Jo mindre kokt en vegetarisk, jo mer sunn for deg.
2

Nedre både blodtrykk og kolesterol med artisjokker. Damp til du kan stikke hull gjennom dem med en gaffel. I stedet for å bruke trukket smør eller majones for dips, bruk Ghee, en mer sunn avklart smør tilgjengelig i helsekostbutikker, og mos i dampet hvitløk. Velg de med tett lukkede blader, faste stengler, og som føles tung i hånden.
3

Crunch deg gjennom selleri. Selleri inneholder et stoff som heter en phalides, som kan bidra til å senke kolesterolet. Se etter bunter som er lyse grønt, med stive stilker, og fast å ta på. Unngå de med blåmerker, brune flekker, eller sprekker.
4

Spis paprika. Kjent for sin crunchy skarphet, disse er fylt med sunne fiber, noe som bidrar til lavere kolesterol. Rød, gul, oransje eller grønt, de er alle bra for deg. Velg de som er fargerike og føles tung i hånden. Unngå de med rynker eller hvor du kan høre frøene skrangle-de er gamle og forbi peak friskhet.
5

Øk dine nivåer av HDL (bra) kolesterol med avocadoes 'umettet fett. Velg basert på når du har tenkt å spise dem. Hvis det er den samme dagen, velg en som "gir" litt å ta på, betyr at de er modne. Velg en hardere avocado-mindre moden-hvis du ikke kommer til å spise den i flere dager. Til jazz dem opp, bruke sitronsaft eller balsamico vinaigrette.