Hvordan velge bønner og belgfrukter for en Low Carb Diet

Enten du velger en diett plan som har lavt karbohydratinntak for generelle formål eller som et middel til å håndtere en helse tilstand som diabetes, vil en av utfordringene være å forberede måltider som er velsmakende samt nærende. Å gjøre bruk av ulike typer bønner og belgfrukter i måltid planlegging vil bidra til å sikre mat valg er variert, smakfull og lett for kroppen å behandle. Instruksjoner
en

Start med å skaffe en glykemisk indeks diagrammet. Mange mennesker med diabetes bruker listene som et middel til å identifisere de bønner og belgfrukter som er lavere på karbohydrater, og dermed mindre sannsynlighet for å forårsake en økning i blodsukkernivået. Å vite hvor mange karbohydrater per porsjon vil hjelpe deg å bo i ditt spekter av karbohydratinntaket.
2

Velg ferske eller frosne bønner og belgfrukter når det er mulig. Natrium innhold vil være lavere og næringsinnhold høyere enn med bearbeidede hermetisk mat.
3

Husk at fargen er din venn. Generelt vil de mørkere bønner gi lavere carb innhold og være lastet med karbohydrater som er lett for kroppen å fordøye.
4

Nyt rå bønner. Snø erter og grønne bønner trenger ikke å bli kokt. Skyll grundig og chill for en crunchy snack som vil gi næring uten mye karbohydrater.
5

Kjøp en ny kokebok. Se etter en som inneholder mange vegetabilske retter som er enkle å lage, og lene mot bruk av lav carb bønner og belgfrukter som viktige ingredienser.