Low-Fat, Kolesterol-Free Diet

Opprettholde et sunt kolesterolnivå med en balansert lav-fett, kolesterol-diett har blitt enklere med det mangfoldet av mat tilgjengelig. Læring ernæringsmessige verdier og gjøre de riktige valg av mat er nøkkelen i en lav-fett, kolesterol-diett. Endrede spisevaner kan være vanskelig, men er definitivt verdt det for generelle helse. Begrense Solid Fett

begrense forbruket av mettet og trans fett. En av de enkleste måtene å gjøre dette på er å begrense inntaket av hardt fett, som smør, margarin og fett. Bruk lav-fett erstatninger eller alternative pålegg. Prøv å bruke salsa eller fettfattig yoghurt i stedet for smør som topping på matvarer. Prøv lite sukker frukt spredt på toast i stedet for margarin.
Lese etiketter

alltid lese etikettene når du kjøper mat. Mange produsenter tilbyr lav-fett, lav-kolesterol og kolesterol-fri mat. Når lese etiketter, se etter lav mettet fett og liten eller ingen delvis hydrogenert vegetabilsk olje, også kjent som trans fett. Umettet fett vil senke kolesterolnivået, mens mettet fett vil øke kolesterolnivået. Se etter flerumettet fett og enumettet fett, som er gode fettstoffer. Unngå rødt kjøtt, spesielt kjøtt trimmet i fett. Magert kjøtt som kylling, kalkun og fisk er bedre valg. Unngå mat som inneholder hvetemel og velge hel-korn matvarer i stedet.
Fried er Bad

Fried, sprø, utstoppede eller sauterte matvarer er høyt i kalorier og i fett. I stedet for å spise disse matvarene, velge bakt, grillet, stekt eller kokt mat. Unngå høy-natrium kokt mat. De fleste salatdressinger, sauser og saus inneholder mye fett, natrium og kalorier. Skal de ber servert på siden, snarere enn helles direkte på maten. Dessert er fristende, men hold deg unna kaker og iskrem --- disse matvarene er ikke en del av en lav-fett, kolesterol-diett.