Mediterranean Diet Plan

Helse og ernæring eksperter både forfekter verdien av Middelhavet diett plan som en langsiktig, hjerte-sunt kosthold. Dietten er basert på matvaner av mennesker som levde på Kreta og Sør-Italia i 1960, før hurtigmat og ferdigmat kom på sine bredder. I løpet av den tiden, nøt innfødte i disse regionene noen av de lengste levealder i verden, sammen med lav forekomst av koronarsykdom, noen kreftformer, og andre kroniske, diett-relaterte sykdommer. Grunnleggende

Det grunnleggende i Middelhavet næringspyramiden er relativt enkel. Planteføde er sentrale i kosten, blant annet grønnsaker, frukt, belgfrukter, nøtter, hele korn brød og korn, poteter og frø. Desserter vanligvis har frisk frukt.

Den viktigste kilden til fett er olivenolje, et hjerte-sunn monosaturated fett som står i kontrast med mettet fett som har blitt bærebjelkene i den tradisjonelle vestlige kostholdet.

På Middelhavsdietten, du også spise små til moderate mengder fisk og fjærfe, med bare sporadisk ettergivenhet i rødt kjøtt. Du kan også spise opp til fire egg i uken. Meieriprodukter som ost og yoghurt blir spist i moderasjon. Du kan konsumere vin i moderate mengder, vanligvis i forbindelse med måltider.
Hensyn

Mayo Clinic gir Middelhavet spising plan høye karakterer for å være sunt for hjertet. Selv erkjenner at middelhavsdietten er høyere i total fett enn American Heart Association Step Jeg kosthold, råder Mayo Clinic at det er mindre kolesterol i Middelhavet diett.

The American Heart Association verken roser eller fordømmer Middelhavet kosthold. AHA holdning er at mer forskning må gjøres før det kan konkluderes med at de helsemessige fordelene av de som bor i Middelhavsregionen kan tilskrives diett alene eller om livsstil og andre faktorer bidratt likt.