Prinsipper i Meny Planlegging

Planlegger du en meny handler ikke bare om å sette sammen retter som smaker godt. Det involverer mange aspekter, som for eksempel et tema, budsjett og ernæring nivåer av maten. Måltid planlegging handler om å tjene godt balansert, næringsrik mat som er deilig. Ernæring Levels

ernæring nivå av mat er en stor faktor i menyen planlegging. Velbalanserte måltider gir de næringsstoffene en kroppen trenger. Studer næringspyramiden å lære om mat typer og deres betydning for menneskelig ernæring. Matvaregrupper i bunnen av pyramiden trengs mest og de på toppen trengte minst. Maten gruppe på bunnen av pyramiden inkluderer brød, korn, korn og pasta. Toppen av pyramiden er sukker og fett gruppe. En godt balansert måltid består av kjøtt eller fisk, side retter av frukt og grønnsaker, melkeprodukter og en liten porsjon av fett og sukker.
Tilgjengelighet av ingredienser

Et annet prinsipp for menyen planlegging er tilgjengeligheten av ingrediensene. Noen frukter, grønnsaker og andre ingredienser er tilgjengelige bare i visse årstider. Selv kokker kan erstatte en ingrediens for en annen, enkelte måltider er ikke det samme uten de opprinnelige ingrediensene. Planlegge menyen avhengig av sesong hvor alle ingrediensene du trenger er lett tilgjengelig.
Budsjett for Ingredienser

handle budsjett spiller en stor rolle i menyen planlegging. Med et stort budsjett, vil du ha flere muligheter til å kjøpe dyre ingredienser og kjøtt. En mindre budsjett begrenser kjøpene. Dette betyr ikke billig ingredienser er ikke like bra som dyre. Det betyr bare at grundig vurdering er nødvendig når innkjøp av mat.